作為柑橘品類里的明星水果，武勝大雅柑以其獨(dú)特的口感和晚熟特性深受消費(fèi)者喜愛，但保鮮期短的問題卻一直困擾著果農(nóng)和企業(yè)。如今，隨著武勝縣“靜電 冷藏”保鮮技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用，這一難題終于被破解，成功延長(zhǎng)了武勝大雅柑的“新鮮期”。

在三溪鎮(zhèn)長(zhǎng)深溝村的大雅柑果園內(nèi)，工人們正忙碌地挑選剛剛采摘的果實(shí)。經(jīng)過精心包裝、編號(hào)和稱重后，這些大雅柑將被運(yùn)送到飛龍鎮(zhèn)的靜電 冷藏保鮮庫(kù)，開啟一場(chǎng)科技與自然的奇妙碰撞。

據(jù)了解，這項(xiàng)靜電 冷藏保鮮技術(shù)是利用高壓靜電產(chǎn)生的特殊電磁波，讓大雅柑進(jìn)入一種類似“休眠”的狀態(tài)。這種純物理保鮮方式，不僅有效抑制了細(xì)菌增殖，還大幅減緩了果實(shí)的劣化速度，確保大雅柑在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮度和口感。與傳統(tǒng)保鮮技術(shù)相比，它無需任何化學(xué)藥劑，更加安全健康。

更值得一提的是，這項(xiàng)技術(shù)還能通過調(diào)節(jié)靜電量和冷藏溫度，實(shí)現(xiàn)大雅柑的定時(shí)脫酸，精準(zhǔn)掌控糖酸比，讓果實(shí)的品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。這種"科技 農(nóng)業(yè)"的創(chuàng)新模式，不僅解決了大雅柑保鮮期短的難題，更為果農(nóng)和企業(yè)帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

目前，武勝縣大雅柑種植面積近20萬畝，年產(chǎn)量可達(dá)60萬噸。隨著靜電 冷藏保鮮技術(shù)的成功研發(fā)，預(yù)計(jì)2025年下半年將在全縣范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。這一技術(shù)的普及，不僅將進(jìn)一步提升武勝大雅柑的品牌形象，拓展更廣闊的市場(chǎng)空間，還將為武勝大雅柑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力。

未來

武勝縣將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)

推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出田間地頭

走進(jìn)千家萬戶

為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量