楚雄州突出“五抓”做強核桃產業(yè)鏈 鋪就群眾致富路

近年來，楚雄州按照“穩(wěn)面積、提質量、育龍頭、深加工、創(chuàng)品牌、促銷售、增效益”的全產業(yè)鏈發(fā)展思路，堅持市場導向原則、改革創(chuàng)新原則、龍頭帶動原則、質量優(yōu)先原則，始終把核桃作為推進鄉(xiāng)村振興、促進農民增收的重要產業(yè)常抓不懈，全州核桃產業(yè)規(guī)?；⒔M織化、專業(yè)化、集約化、標準化、品牌化、市場化取得明顯成效，核桃產業(yè)正從傳統產業(yè)向現代產業(yè)轉型。

抓種植規(guī)模與效益提升，筑牢產業(yè)根基。楚雄核桃發(fā)展歷史悠久，屬中國Ⅰ類核桃生產區(qū)、云南核桃主產區(qū)和三臺核桃原產地，核桃品種優(yōu)良、品質獨特。全州104個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）有102個栽培核桃，全州核桃種植面積常年穩(wěn)定在600萬畝左右，居全省第三位。截至2024年底，全州核桃干果產量15.4萬噸，綜合產值113.8億元，同比增長12.9%。全州核桃種植戶達21.9萬戶，其中：脫貧戶和低收入戶4.7萬戶，全州農民人均核桃面積達5.1畝，人均核桃預計收入1952元，核桃產業(yè)已成為全州山區(qū)群眾增收致富的重要產業(yè)。

抓加工集群與龍頭培育，激活發(fā)展動能。依托優(yōu)質核桃資源，全力構建“企業(yè) 合作社”加工集群體系，推動產業(yè)價值鏈向高端延伸。全州已發(fā)展核桃種植、加工和營銷企業(yè)41戶（其中，國家級龍頭企業(yè)1戶、省級龍頭企業(yè)18戶、精深加工企業(yè)11戶）；已發(fā)展核桃種植、營銷和種苗等專業(yè)合作社277個，其中國家級示范社3個、省級示范社13個。云南摩爾農莊公司分別被認定為“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”和“中國核桃產業(yè)十佳企業(yè)”，中農聯云南核桃交易市場已投入運營；云南省第一條“水代法”生態(tài)制取核桃油生產線落戶楚雄大姚；森美達生物科技（永仁）有限公司建成后，預計年處理3萬噸核桃，年產6000噸低溫冷榨核桃油、3000噸精煉核桃油、4800噸脫脂核桃蛋白粉。形成“龍頭企業(yè)帶動、精深加工突破、全鏈協同發(fā)展”的產業(yè)格局，顯著提升核桃附加值與市場競爭力。

抓科技賦能與標準建設，提升支撐能力。楚雄州以科技為引擎、標準為支撐，推動核桃產業(yè)向專業(yè)化、智能化升級?？偨Y推廣了一塊好地、一個大塘、一擔農家肥、一株壯苗、一挑定根水、一塊地膜的“六個一”核桃種植技術，核桃種植得到不斷規(guī)范；選擇核桃優(yōu)良母樹1000多株，建立核桃采穗圃1230畝，核桃良種化步伐加快；開展了核桃提質增效和集約化經營研究，專門編印了《楚雄州核桃提質增效技術》和《楚雄州核桃集約化經營技術》手冊，實施核桃集約化經營80萬畝，推廣核桃初加工機械一體化87條，年加工能力5萬多噸；制定核桃栽培管理和產品加工標準3項，取得專利100多項，已建立企業(yè)研發(fā)中心1個、專家工作站2個，建成核桃博物館2個。形成“技術標準化、管理集約化、創(chuàng)新體系化”的科技支撐格局，為產業(yè)高質量發(fā)展提供核心驅動力。

抓品牌塑造與地標認證，提升核桃產業(yè)競爭力。聚力品牌建設，以地標認證激活產業(yè)溢價能力。全州有3個縣市被命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”、2個縣市被評為“全國100個經濟林（核桃）產業(yè)示范縣”。大姚縣被認定為全國第一個核桃生物產業(yè)基地，“大姚核桃”分別被批準為國家地理標志保護產品、中國第一個核桃地理標志證明商標、中國第一個核桃“馳名商標”和云南省著名商標；楚雄市被授予“中國核桃油之鄉(xiāng)”“楚雄核桃”被批準為國家地理標志證明商標。通過區(qū)域品牌集群打造與國家級地標認證，構建起“地域名片 產品品牌”雙輪驅動的品牌體系，顯著提升“楚雄核桃”的市場辨識度與溢價空間，推動產業(yè)向品牌化、高端化跨越。

抓政策與規(guī)劃協同發(fā)展，強化核桃產業(yè)保障。以政策為引領、以規(guī)劃為藍圖，構建核桃產業(yè)發(fā)展保障體系。州級林草部門緊扣高原特色現代農業(yè)部署，以鄉(xiāng)村振興和農民增收為核心，出臺系列政策舉措：2022年實施《核桃產業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃（2022—2024年）》，2025年印發(fā)《林下經濟發(fā)展工作計劃》及《林下經濟高質量發(fā)展三年行動計劃（2025—2027年）》。同步推進《“十五五”林業(yè)草原保護發(fā)展規(guī)劃》編制，統籌產業(yè)提質增效與生態(tài)保護修復，形成“短期有行動、中期有計劃、長期有布局”的政策支撐格局，為產業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入了長效動力。（通訊員 李乾森 楊新）https://wap.cxzrm.cn/content/202510/22/c244630.html