蒼山菌類丨松口蘑（松茸）

松口蘑  Tricholoma matsutake

( S.Ito & S .Imai ) Singer

中文別名：松茸、大花菌、合菌等

口蘑科、口蘑屬

信息卡

形態(tài)特征：子實(shí)體散生或群生。菌蓋扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀鱗片，表面干燥。菌肉白色，肥厚。菌褶白色或略帶乳黃色，密生、彎曲生長(zhǎng)，不等長(zhǎng)。菌柄白色，外被栗褐色纖毛狀鱗片。

生境與分布：秋季于松林或針闊混交林中地上，蒼山多地有分布。與松樹(shù)形成外生菌根。

功能價(jià)值：可食用，風(fēng)味獨(dú)特，在日本視為菇中之珍品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲以及治療糖尿病和抗癌等作用。

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