種草不簡單！南志標(biāo)院士談草地修復(fù)、再生與創(chuàng)新之道

從廣袤草原到城市綠地，從生態(tài)保護到產(chǎn)業(yè)升級，草業(yè)科學(xué)的研究早已超越傳統(tǒng)牧區(qū)的邊界，延伸至每一片綠地。中國工程院院士、中國草學(xué)會理事長南志標(biāo)在接受光明網(wǎng)記者專訪時表示，草業(yè)的健康發(fā)展不僅關(guān)乎生態(tài)平衡，更與食物安全、鄉(xiāng)村振興緊密相連，亟需以系統(tǒng)思維破解草地“保護與利用”的深層矛盾。

近自然修復(fù)理論：解決草地退化的系統(tǒng)之困

“草地不僅包括天然草原、農(nóng)田栽培草地，還涵蓋所有‘觀賞草地’——城鎮(zhèn)草坪、足球場草坪、高速公路護坡草地、機場草坪等，一切不以收獲動植物產(chǎn)品為目的的草地都在此列?！蹦现緲?biāo)闡釋了“草地”的內(nèi)涵。如今，草業(yè)科學(xué)研究已覆蓋全國所有區(qū)域，從牧區(qū)到農(nóng)村再到城市，草地的生態(tài)與經(jīng)濟價值正被重新定義。

然而，草地退化是全球共同面臨的挑戰(zhàn)，而中國是退化較為嚴(yán)重的國家之一。“全世界30%的草地已經(jīng)退化，中國的草地原來退化率是90%，現(xiàn)在是70%，仍然是全世界退化最嚴(yán)重的國家之一?！蹦现緲?biāo)指出，以往對草地退化的認(rèn)知多停留在“過度放牧”或“全球氣候變化”，卻忽略了更深層的系統(tǒng)原因。

他梳理出退化的完整鏈條：“首先是植株變矮、植被組成變差，接著是土壤質(zhì)量下降，然后是‘土草耦合關(guān)系’逆轉(zhuǎn)，最終導(dǎo)致牧草產(chǎn)量和家畜生產(chǎn)力的降低?！倍澈蟮暮诵膯栴}，是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不合理——僅靠草原自身無法解決退化，必須打破“就草原論草原”的思維，建立“農(nóng)區(qū)與牧區(qū)結(jié)合、種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合”的聯(lián)動模式。

近年來，蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院提出的“近自然修復(fù)”理論得到廣泛認(rèn)可。“修復(fù)退化草地，要參照當(dāng)?shù)卦己弥脖?，用鄉(xiāng)土草種建立栽培草地，通過科學(xué)管理接近原有的自然狀態(tài)?！边@一理論已被納入國家生態(tài)修復(fù)重大專項，為退化草原重生提供了技術(shù)路徑。

糧草結(jié)合：農(nóng)田種草的“三生共贏”實踐

南志標(biāo)表示，20世紀(jì)30年代，我國農(nóng)田種草比例僅為0.1%，而英國、法國、德國、美國等發(fā)達(dá)國家已達(dá)到30%-50%。“長期以來，人們過度關(guān)注糧食生產(chǎn)，卻忽略了飼草的生產(chǎn)?！?/p>

為改變飼草短缺的現(xiàn)狀，探尋農(nóng)業(yè)與牧業(yè)的平衡之道，在甘肅慶陽這一典型黃土高原農(nóng)耕區(qū)，一項“糧草復(fù)種”實驗開啟了?！皯c陽是傳統(tǒng)的農(nóng)耕區(qū)，當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦對農(nóng)作物來說是“一季有余、兩季不足”。冬小麥6月收獲后，要到9月底才能再次播種，7-9月的空閑期恰好是降雨和熱量最充沛的時候，土地卻一直處于閑置狀態(tài)。”南志標(biāo)說。

團隊研究發(fā)現(xiàn)在小麥?zhǔn)斋@后的空閑期種植燕麥、大豆、豌豆等飼草作物，不僅每畝可增收350-600公斤干草，足夠一只50公斤的羊吃一整年，小麥產(chǎn)量還比對照增加了20%，土地表層有機質(zhì)含量增加了52%，還帶來顯著的生態(tài)效益。“0-5米土層儲水量增加，相當(dāng)于多接納24-76毫米降水，水土流失明顯減少，土壤氮淋溶降低了29%，整體經(jīng)濟效益提高了32%”他說。

“以前當(dāng)?shù)匮虻娘暳现?，?yōu)良牧草僅占10%，利用夏季休閑地種植飼草，不但提高了糧食產(chǎn)量，有力推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，改善了生態(tài)環(huán)境，自然也能帶動增收。”這種模式讓農(nóng)民在增收的同時改善了生態(tài)，真正實現(xiàn)了“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”三生共贏。目前，這一模式，正在慶陽大范圍推廣。

產(chǎn)學(xué)研融合：打通從實驗室到草原的“最后一公里”

草業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，離不開產(chǎn)學(xué)研的深度協(xié)同。南志標(biāo)認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該成為“創(chuàng)新”的主角，“企業(yè)是創(chuàng)新的主體，創(chuàng)新成果可以直接投入生產(chǎn)應(yīng)用?！钡寡裕獙崿F(xiàn)這一理想狀態(tài)，仍有很長的路要走。我國草企業(yè)多為中小規(guī)模，多數(shù)企業(yè)年均科技創(chuàng)新投入不足5萬元，且缺乏專門的科研機構(gòu)；農(nóng)業(yè)推廣鏈條存在斷裂情況，“最后一公里”的梗阻始終未能打通。

他以牧草育種領(lǐng)域為例進一步說明，“發(fā)達(dá)國家有完善的草種認(rèn)證制度，育種者能從每公斤種子銷售中獲得提成，從而形成良性的研發(fā)循環(huán)。而我們卻缺少這樣的機制，品種推廣后往往與育種者脫節(jié)，難以形成持續(xù)創(chuàng)新的動力?！?/p>

南志標(biāo)提出，破解這一困境需要打出政策“組合拳”。國家應(yīng)從政策層面激勵企業(yè)創(chuàng)新，通過減稅、投資優(yōu)惠等措施扶持草業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大；高校需與農(nóng)業(yè)推廣部門緊密合作，讓懂技術(shù)的“土專家”真正架起科技落地的橋梁；更要著力培養(yǎng)“知草愛草”的專業(yè)人才，吸引更多青年扎根基層、服務(wù)草業(yè)。

未來之問：草業(yè)科學(xué)的挑戰(zhàn)與使命

談及草業(yè)科學(xué)的未來，南志標(biāo)指明兩大核心挑戰(zhàn)。

在微觀層面，需深耕牧草的基礎(chǔ)生物學(xué)研究?！岸嗄晟敛荻啾扼w雜交性強，為了解其生物學(xué)特性帶來了很大困難。其基因功能、生長規(guī)律遠(yuǎn)不如小麥、玉米、水稻等作物清晰，這直接導(dǎo)致種質(zhì)資源創(chuàng)制難度極大?！彼寡裕?dāng)前牧草研究多停留在“知其然”層面，而“知其所以然”的基礎(chǔ)研究亟待加強。

在宏觀層面，則要破解“草地生態(tài)系統(tǒng)功能與機制”的復(fù)雜難題?！安菰嘶峭寥?、植被、家畜、環(huán)境、人類活動相互作用的結(jié)果，唯有厘清這些要素的聯(lián)動機理，才能實現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控?！蹦现緲?biāo)解釋。

“國家對草原的投入已從改革開放前的每畝兩分錢，提升至如今的約200元。越來越多其他學(xué)科專家加入草業(yè)研究，從細(xì)胞生物學(xué)到生態(tài)系統(tǒng)學(xué)，多學(xué)科融合正在打開新的發(fā)展空間?！蹦现緲?biāo)表示。（武玥彤 李欣哲 張梓煜）

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