近日，祥云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉行食品安全社會(huì)監(jiān)督員聘任儀式暨培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)結(jié)合《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》條款，聚焦配送關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從餐品配送的溫度控制、包裝完整性等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，明確了監(jiān)督員“留心看問題、及時(shí)報(bào)線索”的監(jiān)督職責(zé)，要求外賣騎手監(jiān)督員嚴(yán)格履行“食安監(jiān)督”當(dāng)好“流動(dòng)哨兵”，把監(jiān)督融入日常配送，讓食品安全防線延伸至街頭巷尾。

8名來自美團(tuán)、餓了么的外賣騎手通過培訓(xùn)，被聘任為食品安全義務(wù)監(jiān)督員，他們將穿梭在街頭巷尾擔(dān)任食品安全“移動(dòng)監(jiān)督員”。