媒體：昆明西山發(fā)布  作者：內詳

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7月4—6日，昆明市“避暑天堂·樂購春城”夏季消費季系列促消費活動，在昆明市西山區(qū)金碧廣場舉行?，F(xiàn)場發(fā)布了2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單（以下簡稱“野生菌榜單活動”）首批上榜名錄?！斑@個榜單不僅是一次美食推薦，更是昆明打造‘世界級野生菌美食之都’的戰(zhàn)略行動，是推動云南餐飲產業(yè)高質量發(fā)展的關鍵一步?！崩ッ魇胁惋嬇c美食行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長周復始說。

野生菌作為云南最具辨識度的“美食IP”，承載著連接自然生態(tài)與城市文旅的使命。當前，昆明市野生菌餐廳很多，但同質化、品質參差不齊、缺乏標桿品牌等問題，制約了產業(yè)升級。

2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單活動正是破局之舉——“立足城市發(fā)展新格局，重塑野生菌產業(yè)價值”。通過建立權威評價體系，從野生菌火鍋、傳統(tǒng)野生菌炒菜、特色野生菌宴席、野生菌米線、野生菌創(chuàng)意美食等多元維度，甄選真正代表云南風味的標桿企業(yè)，讓“菌子飄香的昆明”成為全球游客的味蕾信仰。

2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單活動

第一批上榜名錄

（排名不分先后）