【植物大課堂】萱草為何有豐富的古文化底蘊(yùn)

萱草（Hemerocallis fulva (L.) L.）是阿?；?、萱草屬植物?；ü跒?-7月。萱草屬植物花色艷麗，花姿優(yōu)美，可供觀賞，而黃花菜是其中的一個(gè)代表性種類，黃花菜為中國(guó)的傳統(tǒng)蔬菜之一。

萱草喜光，耐半陰。性強(qiáng)健，耐寒，耐干旱。不擇土壤，在深厚、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的沙質(zhì)土壤上生長(zhǎng)良好。根系發(fā)達(dá)，可攔淤固土，防止水土流失。根、葉可入藥，藥用價(jià)值較高，具有健腦和明目等功效，能顯著降低血清膽固醇含量。

名稱考釋

萱草最早的文字記載出現(xiàn)于先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》中，其詩(shī)云：“焉得諼草？言樹之背。愿言思伯，使我心痗！”此處的“諼草”即萱草。

萱草以它俊美的外形和獨(dú)特的風(fēng)韻，成為最早一批與文人墨客結(jié)緣的植物。一眾文學(xué)大咖都吟誦過它，如白居易、李商隱、蘇軾、黃庭堅(jiān)等。

我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中，寫到“焉得諼草？言樹之背。愿言思伯，使我心痗?！币鉃橐粋€(gè)少婦，擔(dān)心自己外出征戰(zhàn)的丈夫，用萱草化解自己的相思之苦。這是萱草首次進(jìn)入文學(xué)領(lǐng)域。

從《詩(shī)經(jīng)》到唐代，萱草的意象以“忘憂”為主。嵇康《養(yǎng)生論》：“合歡蠲忿，萱草忘憂?！睗h代名將李陵有詩(shī)云：“親人隨風(fēng)散，瀝滴如流星。愿得萱草枝，以解饑渴情”。唐代著名詩(shī)人白居易在他的《酬夢(mèng)得比萱草見贈(zèng)》中，寫下了千古名句“杜康能散悶，萱草解忘憂”。他將萱草與杜康酒并列，作為忘卻煩惱的藥方。

“明初四節(jié)”高啟的《萱草》也非常出色：“幽花獨(dú)殿眾芳紅，臨砌亭亭發(fā)幾叢。亂葉離披經(jīng)宿雨，纖莖窈窕擢薰風(fēng)。佳人作佩頻朝采，倦蝶尋香幾處通。最愛看來憂盡解，不須更釀酒多功?！奔葘懗隽溯娌莸挠南?，又寫出了它令人迷醉、解憂忘愁的功效。

在唐代之前，萱草并未與母親聯(lián)系。直到唐代的《送徐浩》，才開始“椿萱”并用，椿代表父親，萱代表母親。大詩(shī)人孟郊的《游子詩(shī)》影響深遠(yuǎn)：“萱草生堂階，游子行天涯。慈母倚堂門，不見萱草花”，首次將萱草與母親聯(lián)系起來；到了宋元時(shí)期，出現(xiàn)了大量把萱草和母親聯(lián)系起來的詩(shī)詞，如王冕《偶書》：“今朝風(fēng)日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧嘩?！睆拇耍藗儽阌幂嫣么Q母親，用萱堂代稱母親的居所。

清人張潮說道：“當(dāng)為花中之萱草?！蓖砬逶?shī)人姚永概更是給予萱草很高的評(píng)價(jià)：“階前忘憂草，乃作貴金花?！绷攘葦?shù)字，形象地描繪出萱草柔美細(xì)長(zhǎng)，嬌嫩欲滴的樣子。而三國(guó)時(shí)期曹植的《宜男花頌》“草號(hào)宜男，既曄且貞。厥貞伊何？惟乾之嘉。其曄伊何？綠葉丹華。光采晃曜，配彼朝日”，讀起來則氣勢(shì)磅礴，并且首次把萱草稱為“宜男草”。至于為何叫“宜男草”，就不得而知了。

根據(jù)最新的研究，萱草的生命周期大致可以分為4個(gè)階段：春季萌芽、抽芽開花、開花結(jié)果期和休眠期。

中醫(yī)淵源

晉代名人周處所作的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》中，還記載讓孕婦佩戴萱草，能順利產(chǎn)下男嬰。在古代社會(huì)，科技不發(fā)達(dá)又重男輕女，所以萱草非常受女性歡迎。

中醫(yī)里，萱草有安五臟、明目、開胸開膈的功效，令人服用后心平氣和，從這個(gè)角度看，萱草的“忘憂”作用是名副其實(shí)的。李時(shí)珍的《本草綱目》對(duì)萱草的功效也進(jìn)行了認(rèn)證：“性味甘涼，無毒、解煩熱、利胸膈，安五臟，煮食治小便赤澀。 ”此外，他也提出了“鹿食九種解毒之草，萱草乃其中之一”的說法。

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