https://local.cctv.com/2025/07/25/ARTIuWUJdSDqu4aOTHttSxf1250725.shtml

來源：央視網(wǎng)

央視網(wǎng)消息（記者 歐霽嫻）近年來，云南咖啡產(chǎn)業(yè)通過品質(zhì)升級、政策賦能和國際化布局，在鞏固本土市場的同時加速出海，實現(xiàn)了從“原料供應(yīng)”到“品牌輸出”的轉(zhuǎn)型。昆明海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，云南省出口咖啡和咖啡制品貨值6.5億元，同比增長8.4%，出口規(guī)模位居全國第一，出口到荷蘭、德國、越南等34個國家和地區(qū)。

新鮮的云南咖啡果實

云南地處咖啡種植黃金帶，種植歷史已有130多年。咖啡主產(chǎn)區(qū)分布在普洱、保山、臨滄、德宏、西雙版納、怒江等6個州市。近年來，云南咖啡產(chǎn)量與質(zhì)量顯著提升，2024年末，云南省咖啡種植面積126.7萬畝、產(chǎn)量14.6萬噸；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值近50億元，同比增長13%。云南精品咖啡產(chǎn)量4.6萬噸，較2023年增加1.1萬噸。云南咖啡的品質(zhì)逐年提升，海外市場對云南咖啡的需求也在不斷增加。

云南保山小粒咖啡產(chǎn)業(yè)園

“云咖”的成功得益于精品化、集約化、品牌化發(fā)展等路徑。保山市是最早產(chǎn)業(yè)化種植咖啡的地區(qū)，這里的小粒咖啡被認(rèn)為“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”；德宏州憑借高海拔、長日照的天然優(yōu)勢，孕育出了很多優(yōu)質(zhì)品種；2024年，臨滄市咖啡種植面積達(dá)23萬余畝，咖啡鮮果產(chǎn)量近12萬噸，被授予“中國臨滄精品咖啡豆示范區(qū)”“中國精品咖啡核心產(chǎn)區(qū)”稱號。

云南咖啡品質(zhì)的提升，也得到了國際專業(yè)賽事的認(rèn)可。2025年5月，首屆云南瑰寶咖啡生豆大賽在云南保山順利完賽，前10名精品豆面向全球采購商進(jìn)行了線下競拍。

秋珀咖啡莊園咖啡種植基地

然而，國際市場不僅對咖啡的品種、風(fēng)味要求高，對農(nóng)殘、重金屬含量等檢測更為嚴(yán)苛。從咖啡種植的源頭管控，到生產(chǎn)運營的標(biāo)準(zhǔn)化管理，每一環(huán)節(jié)都與產(chǎn)品質(zhì)量息息相關(guān)。在出口環(huán)節(jié)，昆明海關(guān)積極回應(yīng)企業(yè)需求，依托“關(guān)企直通車”服務(wù)機制，為企業(yè)提供了種植土壤環(huán)境監(jiān)測、科學(xué)施肥等“一對一”技術(shù)指導(dǎo)，定期開展病蟲害監(jiān)測預(yù)警和指導(dǎo)綠色防控，從源頭保障每一批咖啡豆品質(zhì)穩(wěn)定。同時，昆明海關(guān)還積極指導(dǎo)企業(yè)實施國際標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，建立從田間到市場的全流程質(zhì)量追溯機制，助力云南咖啡出口產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，將“硬標(biāo)準(zhǔn)”轉(zhuǎn)化為推動云南咖啡產(chǎn)業(yè)從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)型的“軟實力”。

為保障咖啡出口渠道高效暢通，推動“云品”拓展國際市場，持續(xù)提升云南對外開放水平，芒市海關(guān)也在不斷加強實驗室檢測能力建設(shè)，構(gòu)建了包含農(nóng)藥和重金屬殘留、微生物污染等100余項參數(shù)的“咖啡質(zhì)量安全檢測體系”，并推動檢測工作提質(zhì)增效，在確?？Х榷狗蠂H標(biāo)準(zhǔn)的前提下，最大化壓縮檢測時長。

芒市海關(guān)綜合業(yè)務(wù)科科長張明偉介紹：“我們還持續(xù)優(yōu)化通關(guān)流程，推行‘即報、即審、即出證’工作模式，推廣運用‘云簽發(fā)’及原產(chǎn)地證書自助打印功能，高效辦理原產(chǎn)地證、植物檢疫證書等單證，為咖啡出口按下‘加速鍵’?！?025年上半年，芒市海關(guān)共簽發(fā)出口咖啡原產(chǎn)地證書39份，預(yù)估可減免進(jìn)口國（地區(qū)）關(guān)稅超120萬元。

“從種子到杯子”，不僅是咖啡豆的旅程，更是云南咖啡產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向現(xiàn)代化、國際化品牌的生動寫照。