木鱉果：別名番木鱉_糯飯果_老鼠拉冬瓜，為葫蘆目、葫蘆科、苦瓜屬、葫蘆系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國(guó)（長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)，江蘇、安徽、江西、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、湖南、四川、貴州、云南、西藏等地）、印度、中南半島。野生于生于海拔450-1100m的山溝、林緣及路旁等土層較深厚的地方。入藥苦、涼、微甘、有毒。歸肝、脾、胃經(jīng)?？缮⒔Y(jié)消腫，攻毒療瘡。用于治療瘡瘍腫毒、乳癰、瘰癘、痔漏、干癬、禿瘡。

果實(shí)吃法有多種，可像素菜一樣炒著吃或煮湯吃，也可以和肉片一起著炒吃。除果實(shí)可以食用外，還是一種“食葉”植物，每到這個(gè)季節(jié)，當(dāng)?shù)乩习傩湛倳?huì)把山里采來(lái)的木鱉子嫩尖，扎成一把一把的，拿到市場(chǎng)上來(lái)賣(mài)，很受當(dāng)?shù)厥晨偷南矚g。

木鱉果作物特征

多年生草質(zhì)藤木，長(zhǎng)可達(dá)15m，具膨大的塊狀根。全株近無(wú)毛或稍被短柔毛，節(jié)間偶有絨毛。莖有縱棱，卷須粗壯，與葉對(duì)生，單一，不分枝。葉片卵狀心形或?qū)捖褷顖A形，質(zhì)稍硬，3-5中裂至深裂或不分裂，中間的裂片最大。果實(shí)卵球形，頂端有1短喙，基部近圓，成熟時(shí)紅色，肉質(zhì)，密生長(zhǎng)3-4mm的具刺尖的突起。種子多數(shù)，卵形或方形，干后黑褐色，邊緣有齒，兩面稍拱起，具雕紋。

木鱉果種植方法

喜溫暖潮濕的氣候和向陽(yáng)的環(huán)境。對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，宜選擇排水良好、肥沃深厚的砂質(zhì)壤土栽培。

木鱉果繁殖方式

用種子和根頭繁殖法。3月播種，每穴播各3-5粒，覆土2-3cm，播后澆水保濕。根頭繁殖法：11月至翌年2月，將雌株根頭挖起，按根上的芽數(shù)，切成若干塊，每塊必帶有芽1-2個(gè)，作種根，按上法穴栽，每穴種1-2塊。苗期松土、除草、追肥各1-2次。

木鱉果開(kāi)花形態(tài)

花期6-8月，果期8-10月。雌雄異株。雄花：?jiǎn)紊谌~腋或有時(shí)3-4朵著生在極短的總狀花序軸上，花梗粗壯，近無(wú)毛。花冠黃色，裂片卵狀長(zhǎng)圓形。雌花：?jiǎn)紊谌~腋，花梗長(zhǎng)5-10cm，近中部生一苞片；苞片兜狀，花冠、花萼同雄花；子房卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1cm，密生刺狀毛。

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