白梨：別名梨_梨子_鴨梨_鴨嘴梨，為薔薇目、薔薇科、梨屬、薔薇系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國，全國均有栽培，野生于海拔100-2000m干旱寒冷的地區(qū)或山坡陽處。梨在我國產(chǎn)量之盛，時間之長僅次于蘋果。因梨梗部突起，狀似鴨頭而又名鴨梨。梨花有潤肺、化痰、止咳和解酒等功效，民間還發(fā)現(xiàn)梨花有肌膚美白效果。果可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用，有清火潤肺的功效。在園林中孤植于庭院，或叢植于開闊地、亭臺周邊或溪谷口、小河橋頭均甚相宜。木材質(zhì)優(yōu)，是雕刻、家具及裝飾良材。

白梨果實被譽為百果之宗。果皮薄，有蠟質(zhì)光澤，果肉厚，果核小，肉質(zhì)細(xì)膩，酥脆多汁，甘甜爽口，含多種營養(yǎng)成分，具有生津、止渴、潤肺、止咳、化痰、寬腸、強心、利尿等醫(yī)療作用。教師、播音員及歌手常用來保護嗓子，預(yù)防喉癌。

白梨作物特征

喬木，株高5-8m。樹冠開展，小枝粗壯，圓柱形，微屈曲，嫩時密被柔毛，不久脫落，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔。葉片卵形或橢圓卵形，先端漸尖稀急尖，基部寬楔形，稀近圓形，邊緣有尖銳鋸齒，齒尖有刺芒，微向內(nèi)合攏，嫩時紫紅綠色，兩面均有絨毛，不久脫落，老葉無毛。園林中栽培以賞花及觀秋色葉為主，兼收觀果與采果。

白梨種植方法

耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。根系發(fā)達，喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以砂質(zhì)壤土山地為理想。根系發(fā)達，垂直根深可達2-3m以上，水平根分布較廣，約為冠幅2倍左右。干性強，層性較明顯。對紊亂枝、重疊枝適當(dāng)修剪，注意對金龜子、梨頸蜂、介殼蟲等防治，同時還應(yīng)春秋兩次適當(dāng)施肥。

白梨繁殖方式

播種或嫁接繁殖。

白梨開花形態(tài)

花期4月，果期8-9月。傘形總狀花序，有花7-10朵，總花梗和花梗嫩時有絨毛，不久脫落。苞片膜質(zhì)，線形，先端漸尖，全緣，內(nèi)面密被褐色長絨毛?；ㄝ嗥切?，花瓣卵形，先端常呈嚙齒狀，基部具有短爪。果實卵形或近球形，先端萼片脫落，基部具肥厚果梗，黃色，有細(xì)密斑點。種子倒卵形，微扁，褐色。

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