醋栗：別名墜玉_鵝莓_小醋栗_大醋栗，為虎耳草目、茶藨子科、茶藨子屬、虎耳系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于歐洲俄羅斯，野生于雜木林或針闊混交林中，歐洲人自中世紀(jì)起，就開(kāi)始食用夏季漿果。我國(guó)最由早僑民引入黑龍江省。其果實(shí)含人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)。黑色漿果也經(jīng)常被制作成果脯用在糕點(diǎn)類中以增添風(fēng)味。同時(shí)生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力、抗癌等作用。紅醋栗藥貼膏對(duì)于治療皮膚病效果顯著。

是我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，果實(shí)維C含量高、風(fēng)味獨(dú)特、色澤好、耐儲(chǔ)運(yùn)、抗寒強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。漿果營(yíng)養(yǎng)豐富，除可鮮食、加工飲料、果凍、蜜餞、果汁、果醬、果酒外，還具有較高的藥用價(jià)值，還可作觀賞樹(shù)種。

醋栗作物特征

落葉小灌木，株高1-120cm，株叢矮小、開(kāi)張，新梢上布滿銳利的刺。果實(shí)近圓形或橢圓形，成熟時(shí)果皮黃綠色，光亮而透明，幾條縱行維管束清晰可見(jiàn)，比較小，花萼宿存，很像燈籠，故名燈籠果。

醋栗種植方法

基生枝的能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，定植后第2年開(kāi)始結(jié)果。5月中、下旬開(kāi)花，果實(shí)南方5月底，北方6月下旬至7月開(kāi)始采收，較其他果類早上市，而且耐貯運(yùn)?？赡?40℃低溫和42℃高溫。一年栽培，可收益15年以上。由于株型矮小，呈傘狀，既適合規(guī)模化大口栽培，又可在花園、陽(yáng)臺(tái)、樓頂零星栽培。醋栗壽命一般為7-8年，盛果枝齡為3-4年。

醋栗開(kāi)花形態(tài)

醋栗新梢下半部是葉芽，中上部多形成花芽?；ㄑ繛榛旌涎浚?jī)?nèi)花單生或2-3朵花聚生。結(jié)果后形成短果枝群或花束狀果枝。短果枝壽命2-3年，以第一年漿果最大，故應(yīng)經(jīng)常更新。漿果球形，紅色，果期7-8月。

原文鏈接：https://sbike.cn/z/culi/