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原創(chuàng) 青衿的植物筆記

6月30日，在國家植物園南園注意到了刺楸，因?yàn)樗辛嘶ɡ?，碩大的花序，其間有個(gè)別開出了白色的小花。它肯定一直在那里的，而我卻直到它開花了才注意到。而且第一次觀察和拍攝我就只拍了花和葉子，回來之后識(shí)別為刺楸，當(dāng)時(shí)很是不解，沒有看到刺啊！而且葉子就很像槭樹的葉子嘛，所以一時(shí)無法確定。

第二次應(yīng)該是七月再去時(shí)就去仔細(xì)尋找，看到了樹枝上的很多尖刺，也看到了掛在樹干上的牌子，是刺楸，確定了，也明白了“刺”的來源，彼時(shí)正是盛花期，滿樹雪白，拍了照片，但后來因?yàn)槭д`照片全部丟失了。

9月8日和9月29日又分別去了兩次，正處于果實(shí)成熟期，雖然過程多有波折和疏漏，但也算完整看到了花果期。同時(shí)，也暴露出了作為植物觀察新手的問題：因?yàn)橹R(shí)或訓(xùn)練的不足，漏掉重要的細(xì)節(jié)，只會(huì)看到醒目的花、葉、果等特征。

刺楸，又名辣楓樹、茨楸、云楸、刺桐、刺楓樹、鼓釘刺等，這些俗名透漏了人們對(duì)于它的認(rèn)知：有刺，像楓樹，也像桐樹，指的都是葉子。

《本草綱目》在“楸”的條目里記載刺楸：

一種刺楸，其樹高大，皮色蒼白，上有黃白斑點(diǎn)，枝梗間多大刺。葉似楸而薄，味甘，嫩時(shí)炸熟，水淘過拌食。

與《救荒本草》上記錄一致，想必是參考了的。

據(jù)維基百科介紹，韓國有一道有名的涼拌菜便是刺楸嫩芽，看擺盤，很是美味。不知有沒有人吃過刺楸的嫩葉，好不好吃呢？

葉子應(yīng)該是很好吃的

被蟲子吃成了美麗的鏤空書簽

旁邊葉子上那黃色的是幼蟲

看著頭皮發(fā)麻

刺楸是五加科落葉喬木，和楸沒有關(guān)系，株高約10米，最高可達(dá)30米，胸徑達(dá)70厘米以上，樹皮暗灰棕色；小枝淡黃棕色或灰棕色，散生粗刺；刺基部寬闊扁平。

葉片紙質(zhì)，在長(zhǎng)枝上互生，在短枝上簇生，圓形或近圓形，掌狀5-7淺裂，裂片闊三角狀卵形至長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)不及全葉片的1/2，茁壯枝上的葉片分裂較深，裂片長(zhǎng)超過全葉片的1/2，先端漸尖，基部心形，上面深綠色，無毛或幾無毛，下面淡綠色，邊緣有細(xì)鋸齒，放射狀主脈5-7條，兩面均明顯；葉柄細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)8-50厘米，無毛。

多個(gè)傘形小花序組成碩大的圓錐花序，花白色或淡綠黃色；萼邊緣有5小齒；花瓣5，三角狀卵形，雄蕊5；花柱2，合生成柱狀。

果實(shí)球形，直徑約5毫米，藍(lán)黑色；宿存花柱長(zhǎng)2毫米。花期7-10月，果期9-12月。

刺楸的拉丁學(xué)名是Kalopanax septemlobus，下面的異名列了七行，可見其身份確定之波折，曾經(jīng)歸過“槭屬”。屬名是希臘詞語kalos（美麗的）和Panax（人參屬的屬名）的合成；種加名的意思是“有七個(gè)裂片的”，指的是葉子。

刺楸的英文名是castor aralia（蓖麻五加）或tree aralia（樹五加）。

刺楸啊，人們覺得它像楓樹，像桐樹，像楸樹，最后它活成了自己，有了自己的屬。想到剛剛讀完的歐文.亞隆的自傳《成為我自己》。

成熟的果紫黑色，圓形

果綠的時(shí)候扁而有棱

長(zhǎng)枝上葉子互生

但下面也有簇生

短枝上葉子簇生

葉柄非常長(zhǎng)

好的，今天就這樣，又認(rèn)識(shí)了一種新的植物。希望下次在別處遇到，我們能彼此認(rèn)識(shí)。