“冰菜”是一種怎樣的植物？

一、“冰菜”的植物學(xué)特點(diǎn)

1.名稱和分類地位

“冰菜”是一個(gè)別名，因其葉面和莖上有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充液體，看上去有點(diǎn)像“薄冰”，經(jīng)久不化，在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名“冰菜”；它的正式中文名稱叫冰葉日中花，這個(gè)名稱出自《華北經(jīng)濟(jì)植物志要》，在《中國(guó)植物志》中確定為正式中名；別名還有冰花、冰草等；學(xué)名為Mesembryanthemum crystallinum L.，種加詞“crystallinum”意思是“水晶般的”或“結(jié)晶狀的”，指其葉面覆蓋大量透明泡狀細(xì)胞，在光照下呈現(xiàn)晶瑩剔透的冰晶效果，中文稱為“冰葉”。在植物分類學(xué)中屬于木蘭綱石竹目番杏科日中花屬一年生或二年生草本植物。

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