盛夏時(shí)節(jié)，當(dāng)全國(guó)很多地區(qū)的板栗尚處于生長(zhǎng)期時(shí)，紅塔區(qū)研和街道的早熟板栗已率先成熟上市。

這幾天，在紅塔區(qū)研和街道可官社區(qū)師家塘小組的板栗林里，成片的板栗樹青蔥蒼翠，枝頭上綴滿了一個(gè)個(gè)包裹著板栗果實(shí)的綠色“小刺球”——栗蓬。農(nóng)戶師家明手持長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，在一陣“噼噼啪啪”的敲打聲中，“小刺球”應(yīng)聲砸落在地，師家明戴著手套把“小刺球”撿到筐子里。師家明告訴記者：“這些‘小刺球’帶回家以后還要捂上四五天，等‘小刺球’的水分蒸發(fā)就會(huì)變得干燥松脆，自然開裂露出果實(shí)，到時(shí)候只要用手一掰，一顆顆色澤明亮、果肉飽滿的栗子就能輕松取出?！?/p>

今年，師家明家掛果的板栗樹有80多棵，一棵可以結(jié)果30公斤左右，而往年板栗的價(jià)格每公斤在8元左右，價(jià)格高的時(shí)候每公斤在12元左右。

研和板栗品質(zhì)好、口感甜糯，既可生吃，也可入菜，糖炒板栗更是以街邊小吃的形式火遍了玉溪大街小巷，喜歡吃板栗的朋友可不要錯(cuò)過嘗鮮季。目前，研和街道的板栗種植面積有1.48萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值1000萬(wàn)元，小板栗已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的“金元寶”。（田一嵐 常云）

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