洱源縣人民政府食品安全委員會辦公室關于防范草烏附子等毒性中藥材中毒的預警通告(2025年第4期)

為進一步加強草烏、附子等毒性中藥材中毒防控宣傳教育，避免誤食草烏、附子等毒性中藥材中毒事件發(fā)生，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)發(fā)布如下預警通告：

一、草烏是毛莨科烏頭屬植物的干燥塊根，呈圓錐形，狀如烏鴉之頭，故又名烏頭。草烏除去母根、須根及泥沙，剩余部分稱為“附子”。附片是烏頭的子根經(jīng)過加工而成的一味中藥。草烏、附子不是食物，更不是保健食品，屬于毒性中藥材，《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》將其列入管理，有嚴格的使用范圍和劑量規(guī)定，必須經(jīng)過炮制并在專業(yè)的醫(yī)師指導下使用，普通群眾切不可隨意當作普通藥膳食用。

二、針對我縣民間有藥膳進補的習俗，特別是少數(shù)群眾還有煮食草烏、附子等毒性中藥材(飲片)的危險習慣，各藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構要加強對毒性中藥材的采購、保管、供應和調配環(huán)節(jié)的管理，消除安全隱患，進一步落實防范措施，防止草烏、附子等毒性中藥材流失到社會造成危害。

三、嚴禁任何餐飲服務單位以任何方式經(jīng)營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品(包括自制泡酒)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法追究法律責任。

四 、學校(含托幼機構)、機關企事業(yè)單位、建筑工地、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機構等食堂及農村自辦宴席和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品。

五、市場監(jiān)管部門要加強對餐飲單位、各類食堂、農村自辦宴席等各種供餐單位的監(jiān)管，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，一率嚴肅查處。要加強對各藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構的監(jiān)管，規(guī)范毒性中藥材的采購、保管、供應和調配管理，查處無證生產(chǎn)、收購、經(jīng)營毒性中藥材的單位或個人。要加強對農貿市場、鄉(xiāng)村集市的巡檢力度，杜絕經(jīng)營草烏、附片等毒性中藥材行為。

六、各有關部門要充分利用報刊、廣播、電視等媒體平臺，廣泛向社會宣傳食品安全知識，特別是草烏、附子等毒性中藥 材方面知識的宣傳。

七、各級醫(yī)療機構特別是農村基層醫(yī)療機構要做好監(jiān)測報告和應急救治工作，堅持做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。

提醒廣大公眾：若誤食草烏、附子等毒性中藥材，出現(xiàn)口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀的，應當立即采取簡易催吐方式，并盡早撥打120急救電話求救，或前往附近醫(yī)院就診。同時立即停止食用可疑食品，予以保存，并保護好現(xiàn)場。

https://mp.weixin.qq.com/s/9eiNVMwkaqcGRZV_15aGNA