http://society.yunnan.cn/system/2025/10/21/033694072.shtml

每年九月，云南各地連片的萬壽菊田如鎏金鋪地。微風(fēng)拂過，金色花海翻涌起伏。田間地頭，農(nóng)戶們指尖翻飛，忙著搶抓時節(jié)完成最后一茬采摘——這些看似尋常的花朵，經(jīng)精深加工后，將蛻變?yōu)檎滟F的天然色素，跨越山海遠(yuǎn)銷海外，走進(jìn)國際高端食品與化妝品的生產(chǎn)鏈。

博瑞生物的萬壽菊種植試驗(yàn)基地 記者 張雁群 攝

“別小看這萬壽菊，它提取的葉黃素，既是天然著色劑，也是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑，全球市場需求常年旺盛?！闭驹卺悦鳁盍纸?jīng)開區(qū)的科研試驗(yàn)田田埂上，云南博瑞生物科技有限公司（以下簡稱“博瑞生物”）總經(jīng)理馬海發(fā)對記者說。

這家扎根云南二十余載的企業(yè)，以科技為筆、以匠心為墨，讓曾只作觀賞的漫山金菊，躍升為全球市場的明星產(chǎn)品；更以“企業(yè) 基地 農(nóng)戶”的模式，織就一條產(chǎn)業(yè)鏈，帶動全省上萬農(nóng)戶捧起“金飯碗”，讓高原上的“黃金甲”，真正成為守護(hù)農(nóng)戶增收的“幸福花”。

博瑞生物的萬壽菊種植試驗(yàn)基地 記者 張雁群 攝

從“植物王國”到“全球廚房”

小色素成就大產(chǎn)業(yè)

云南素有“植物王國”之稱，萬壽菊產(chǎn)業(yè)在這里書寫著從田間走向世界的傳奇。其核心競爭力，首推規(guī)?；脑匣貎?yōu)勢。

“文山州是全球最大的萬壽菊種植基地?！蔽纳讲┖粕锟萍加邢薰净刎?fù)責(zé)人馬宏生介紹。僅文山一州，種植面積就占全國40%、全省50%，2024年已達(dá)35萬畝；蒙自市2025年規(guī)劃面積達(dá)15萬畝。這種高度集中的種植格局，為博瑞生物提供了穩(wěn)定、規(guī)?；脑媳Ｕ?，使其成為全球萬壽菊原料的重要供應(yīng)商。

氣候與土壤是另一大優(yōu)勢。文山、曲靖等地處于海拔約1600米的“萬壽菊黃金生長帶”，亞熱帶季風(fēng)氣候利于葉黃素沉積?！霸颇先f壽菊的色素含量比國內(nèi)其他地區(qū)平均高20%?！奔夹g(shù)專家表示。優(yōu)良的品質(zhì)，讓云南提取物在國際市場上脫穎而出。

走進(jìn)博瑞生物的提取車間，映入眼簾的不再是田間地頭的原始作物，而是高度自動化的提取、分離、純化設(shè)備正在不停運(yùn)轉(zhuǎn)。萬壽菊的金黃色、辣椒的熾烈紅色、梔子的溫潤黃色、紫甘薯的深邃紫色……在這里被一一精準(zhǔn)提取、封裝。憑借ISO9001、ISO22000、KOSHER、HALAL、美國FDA注冊等一系列國際通行證，博瑞生物的產(chǎn)品70%以上出口21個國家和地區(qū)。

“我們不只是賣原料，更是提供貼合全球不同區(qū)域、不同標(biāo)準(zhǔn)的天然色素定制化解決方案?！瘪R海發(fā)介紹，團(tuán)隊(duì)可根據(jù)客戶需求精準(zhǔn)調(diào)配色階與色調(diào)，僅梔子色素就能衍生出近20個細(xì)分品種。從給食品飲料賦予鮮活色澤，到為化妝品注入天然活性成分，再到為保健品添加功能性營養(yǎng)元素，博瑞生物的產(chǎn)品已深度融入全球產(chǎn)業(yè)鏈的多個環(huán)節(jié)，用科技與匠心，將云南的“色彩資源”轉(zhuǎn)化為極具競爭力的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，成為云南獨(dú)有的“寶藏企業(yè)”。這片高原上生長的植物，正以其最天然的形態(tài)，走進(jìn)世界的“廚房”與“妝臺”。

博瑞科技的色素提取車間 記者 張雁群 攝

“訂單農(nóng)業(yè)”織就共贏網(wǎng)

萬畝基地賦能鄉(xiāng)村振興

產(chǎn)業(yè)能否持久，關(guān)鍵在于惠及源頭。博瑞生物以訂單農(nóng)業(yè)為紐帶，將十余萬畝種植基地轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的動力引擎。

在建水、保山、陸良等十余個縣市，企業(yè)通過“公司 基地 農(nóng)戶”等模式，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植。農(nóng)戶按合同種植，企業(yè)提供種苗、技術(shù)并以保護(hù)價收購，形成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的聯(lián)結(jié)機(jī)制。

“以前種玉米、夾豆，靠天吃飯，收入不穩(wěn)?，F(xiàn)在種萬壽菊，技術(shù)有指導(dǎo)，銷路有保障，一年能多掙七八千元?！北Ｉ绞幸晃晦r(nóng)戶說。目前，博瑞生物的種植項(xiàng)目已直接帶動全省13000余戶農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)戶均年增收約7500元。這不僅鼓了農(nóng)民的錢袋子，還吸納了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力。

更令人驚喜的是，成片的萬壽菊、滇紅花等在盛花期形成了壯麗的花海景觀，吸引了大量游客前來觀光打卡，催生了“農(nóng)業(yè) 旅游”的新業(yè)態(tài)，在全省各地實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的同頻共振。

博瑞生物新推出的健康飲品 記者 張雁群 攝

向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸

“色彩魔法”開拓健康新路徑

不滿足于只做全球的“原料供應(yīng)商”，如今，博瑞生物正憑借其核心的提取技術(shù)和原料優(yōu)勢，向產(chǎn)業(yè)鏈下游和應(yīng)用端積極延伸，開拓“色彩魔法”的健康新路徑。

在企業(yè)的研發(fā)中心，科研人員正忙著對新的植物活性成分進(jìn)行功效驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)室里的精密儀器與培養(yǎng)皿，正孕育著從“色素提取”到“健康應(yīng)用”的跨越。近年來，博瑞生物憑借二十余年技術(shù)積淀，推出“植物覺醒”系列天然植物飲料、“瑞植萃”健康產(chǎn)品，以及深受消費(fèi)者喜愛的藍(lán)莓葉黃素酯軟糖等終端產(chǎn)品，讓原本藏在產(chǎn)業(yè)鏈上游的技術(shù)實(shí)力，轉(zhuǎn)化為貼近日常生活的健康選擇。這些產(chǎn)品中，不少是企業(yè)與高校產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)的成果，既彰顯了科研創(chuàng)新的硬核實(shí)力，也為產(chǎn)業(yè)升級注入源源不斷的動能。

2024年，該公司營業(yè)收入3.91億元，其中，萬壽菊浸膏營業(yè)收入2.27億元，出口創(chuàng)匯收入4492萬美元。辣椒紅、梔子黃、蘿卜紅、甜菜紅等產(chǎn)品的市場份額也在大幅攀升。未來五年，博瑞生物將向6億至8億元產(chǎn)值的目標(biāo)邁進(jìn)。一方面，持續(xù)鞏固天然色素領(lǐng)域的全球領(lǐng)先地位，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額；另一方面，加速向大健康食品、功能性化妝品等高附加值領(lǐng)域突破，不斷深化產(chǎn)業(yè)鏈厚度、提升產(chǎn)業(yè)價值。馬海發(fā)說，“要把云南‘植物王國’的資源優(yōu)勢，真正轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢?！?/p>

從田間耕耘，到科技研發(fā)，再到全球布局，這家高原上的“色彩魔法師”，正用天然的畫筆，描繪著一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的絢麗畫卷。

云南網(wǎng)記者 張雁群