市民在虹橋國際咖啡文化節(jié)了解咖啡產(chǎn)品 通訊員 楊建金 攝

上海市黃浦區(qū)一家毗鄰南京路步行街的酒店大堂里，法國游客皮埃爾正饒有興致地品嘗著杯中散發(fā)花果香的咖啡。當?shù)弥种羞@杯醇厚的咖啡來自千里之外的云南保山潞江壩時，皮埃爾不禁贊嘆：“沒想到在中國西南的山谷里，藏著如此迷人的味道?！?/p>

這杯跨越山海的咖啡，正是滬滇協(xié)作結(jié)出的甜美果實。通過上海市閔行區(qū)援滇干部搭建的橋梁，保山小?？Х葟母火埫利惖穆航瓑巫哌M了繁華都市上海。

2021年至2024年間，上海市累計向保山小?？Х犬a(chǎn)業(yè)投入?yún)f(xié)作資金2944萬元，構(gòu)建起覆蓋一二三產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈支持體系。在一產(chǎn)領(lǐng)域，高效提水工程為潞江壩咖啡主產(chǎn)區(qū)安上“輸水大動脈”，不僅解決了1萬余畝咖啡的灌溉難題，更推動了綠色種植標準落地生根。如今的保山小粒咖啡園里，有機肥和病蟲害綠色防控技術(shù)已成為標配，每一顆咖啡豆都帶著生態(tài)認證的“綠色身份證”。

在保山小?？Х燃庸きh(huán)節(jié)，“中國咖啡第一村”新寨村的兩個精深加工烘焙廠拔地而起，待全面投入使用后，將滿足新寨村及周邊咖農(nóng)的加工需求。加工廠不僅每年為村集體經(jīng)濟帶來70多萬元的收入，更讓咖農(nóng)們守住了世代相傳的產(chǎn)業(yè)信心。

今年夏天，絡(luò)繹不絕的游客來到潞江壩咖啡文化體驗館，通過沉浸式體驗項目，全方位了解咖啡文化，親眼見證咖啡從種植到?jīng)_泡的全過程。這個融合了文旅功能的三產(chǎn)項目，每年吸引著近10萬名游客，讓咖啡產(chǎn)業(yè)衍生出更多經(jīng)濟價值。

一二三產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)力，讓保山小?？Х葟氐赘鎰e了“只賣原豆”的粗放模式。

近年來，在東西部協(xié)作機制的強力推動下，保山市隆陽區(qū)與中共一大紀念館展開了黨建共建、文化傳播、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動等深度合作。

2024年7月，保山小?？Х扰c中共一大紀念館攜手推出了聯(lián)名款咖啡“覺醒的年代”，這款咖啡將高品質(zhì)的保山小?？Х扰c紀念館的品牌文化相融合，不僅提升了保山小粒咖啡的品牌影響力，更讓全國消費者在品味咖啡醇香時，感受到隆陽區(qū)獨特的地域魅力。

作為上海市閔行區(qū)十大文創(chuàng)品牌之一的虹橋國際咖啡文化節(jié)，近年來為滬滇兩地咖啡文化傳播及旅游推廣注入了新活力，成為兩地“雙向奔赴”的重要窗口。

今年5月17日，保山市咖旅融合宣傳推介會在上海閔行區(qū)新虹街道龍湖虹橋天街舉行。作為2025年虹橋國際咖啡文化節(jié)的主活動之一，現(xiàn)場以“咖啡 旅游”為主題，發(fā)布滬滇咖啡文旅合作項目，推出云南保山旅游體驗優(yōu)惠活動等，將“有一種叫云南的生活”具象化呈現(xiàn)在上海市民游客面前。

自舉辦虹橋國際咖啡文化節(jié)以來，新虹街道攜手保山咖啡企業(yè)，持續(xù)在文化節(jié)期間、春運及元宵節(jié)時，為旅客送上“抵達上海的第一杯咖啡”。3年來，近5000杯承載著“城市溫度”的保山小?？Х?，溫暖了無數(shù)人的旅途。

援滇干部還聚焦咖農(nóng)增收這一核心目標，推出“認養(yǎng)咖啡樹”公益活動。通過城市消費者與原產(chǎn)地農(nóng)戶建立起長期連接機制，實現(xiàn)“認養(yǎng)—消費—反饋”的閉環(huán)，為保山小粒咖啡產(chǎn)業(yè)注入可持續(xù)發(fā)展動力。

目前，隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村累計有2000余株咖啡樹被認養(yǎng)，實現(xiàn)收入112萬余元。這一發(fā)展模式既為咖農(nóng)提供了穩(wěn)定的訂單保障和經(jīng)濟收入，也讓消費者深度參與咖啡種植環(huán)節(jié)，形成“看得見的助農(nóng)”體驗，助力鄉(xiāng)村振興從產(chǎn)業(yè)幫扶向長效共贏升級。

今年7月16日，“云南榮耀”系列咖啡產(chǎn)品在上海成功發(fā)布。如今，保山小粒咖啡已走進“中華商業(yè)第一街”南京路商圈，黃浦江畔的酒店也推出了“咖啡主題房”，250萬片掛耳咖啡成為客房“甄選”，“認養(yǎng)咖啡樹計劃”與國際友人首次相遇。

在東西部協(xié)作推動下，保山小?？Х犬a(chǎn)業(yè)已帶動3萬余名咖農(nóng)增收，農(nóng)戶人均咖啡產(chǎn)業(yè)收入超2萬元。借助咖啡產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，2000余人在本地加工廠實現(xiàn)就業(yè)，從咖啡加工技師到品牌運營人員，越來越多的年輕人選擇回鄉(xiāng)，投身咖啡產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村全面振興。