原本在春天綻放的花卉,經(jīng)歷一段低溫處理以后,提高環(huán)境溫度就能促使其提早在冬季開放,通過修剪調(diào)整植株形態(tài),將營養(yǎng)集中于開花的枝條上,也可以促使其盛開
春節(jié)期間,多地舉辦花卉精品展,吸引了大量游客。各式各樣的花卉競相綻放,其中不乏杜鵑、迎春、碧桃、連翹、榆葉梅等原本自然條件下在春天開花的花卉。
春花在冬天綻放,體現(xiàn)的是人的智慧。
據(jù)史料記載,早在唐代,人們就通過加熱增溫的方法使花卉提前開花。唐代段成式創(chuàng)作的筆記小說集《酉陽雜俎》一書中有這樣的記載:“常有不時之花,然皆藏土窯中,四周以火逼之,故隆冬時即有牡丹花?!币簿褪钦f,當時人們就已經(jīng)利用牡丹的生態(tài)習性,將它置于土窯,四周以火烘,稱“烘花”“烤花”等,促使其提前至春節(jié)期間開花供人們欣賞。
研究發(fā)現(xiàn),有些植物要經(jīng)歷一個低溫休眠過程來完成花芽分化,促進花芽發(fā)育、成熟。這個過程在植物生理學中被稱為春化。來自溫帶的植物經(jīng)歷一段時間的低溫之后,才能由營養(yǎng)生長階段轉(zhuǎn)入生殖生長階段,準備開花。加溫是促使花卉提前盛開的主要手段。很多花卉對溫度非常敏感。冬天,將盆栽花卉移入溫室中,逐步加溫,同時保持85%以上的濕度,讓植物誤以為春天到了,慢慢從休眠中醒來乃至開花。
在古代,人們巧妙地利用有機肥發(fā)酵升溫,或用燒木柴或煤來加熱,提高室溫?,F(xiàn)代人用天然氣或電來加熱,能夠?qū)崿F(xiàn)全過程可控制、可監(jiān)測,從而更加精準地控制植物開花的節(jié)奏。
對于部分開花晚的植物,在升溫的同時,園藝師還會將一定濃度的外源激素藥液噴施在枝條及芽點上,促使其開花。
此外,修剪也是促使花卉提前盛開的重要手段,通過修剪,可以調(diào)整植株的形態(tài),同時將營養(yǎng)集中于開花的枝條上,促進花芽分化,保證開花整齊。
借助技術手段,如今讓花卉推遲花期也成為現(xiàn)實。如果想讓春花推遲到“十一”期間開放,就要在2月底氣溫回暖之前把盆栽花卉移至冷庫,繼續(xù)保持冬季溫度,同時保證一定濕度,每天觀察花卉狀態(tài),保證既不凍傷又不會使花蕾膨大開放。8月中旬開始,將冷庫升溫,每周上調(diào)2—3攝氏度。9月初,將花卉從冷庫移出至樹下接受散光照射,同時每天在盆栽花卉的枝條及花苞上噴施水霧至少3次,直至花蕾膨大、花卉透色、含苞待放,這時就可以擺放到展廳與觀眾見面了。
花開隨人意,四季春常在。冬賞春花,在品賞自然之美的同時,感悟一花一葉背后所承載的技藝傳承,以及人與自然和諧共生的美好愿景。(作者:秦雷 為北京市中山公園黨委書記、園長,本報記者施芳采訪整理)
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