西番蓮  別名：雞蛋果、洋石榴、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果。西番蓮科，西番蓮屬。喜光，喜溫暖至高溫濕潤的氣候，不耐寒，對土壤的要求不嚴(yán)格。分布：云南、福建、廣東、廣西、海南、江西、四川和重慶等地。果期：夏、秋季。

莖很細(xì)，有毛，長達(dá)4米，葉腋處有卷須；葉互生，掌狀3或5深裂，裂片呈披針形，先端尖，邊緣有鋸齒，基部心形，葉柄長2～5厘米；花單生于葉腋，花梗長5～7厘米，有5個花瓣，淡紅色，內(nèi)部有細(xì)須，呈濃紫色或淡紫色；漿果卵圓球形至近圓球形，長約7厘米，成熟時表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色；種子多數(shù)，倒心形，長約7毫米。

含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷、鈣、鐵和鉀等物質(zhì)，還含有抗癌成分，經(jīng)常食用對人體很有好處。優(yōu)質(zhì)的西番蓮應(yīng)該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好。