從“小眾寵兒”到市場(chǎng)沉浮，大麗花切花未來(lái)路在何方？

近五年間，國(guó)內(nèi)大麗花切花產(chǎn)業(yè)逐漸興起并迅速成長(zhǎng)。僅在小紅書(shū)平臺(tái)，“大麗花”相關(guān)話(huà)題累計(jì)瀏覽量已突破5800萬(wàn)次，其中“大麗花花束”單話(huà)題熱度更是超200萬(wàn)次。

切花應(yīng)用市場(chǎng)火熱

大麗花原產(chǎn)于南美、墨西哥和美洲中部，墨西哥人把它視為大方、富麗的象征，因此將其尊為國(guó)花。據(jù)了解，大麗花品種已超過(guò)3萬(wàn)個(gè)，是世界上品種最多的花卉之一。它的花朵大，花瓣結(jié)構(gòu)復(fù)雜，形態(tài)多樣，極具觀賞性，非常適合用在不同場(chǎng)景的花藝作品中。

花藝工作室拾山幾許的大麗花‘凱爾蓋安’花束

今年二三月份大麗花稀缺的時(shí)候，花藝工作室拾山幾許主理人在晚上直播時(shí)，用大麗花品種‘凱爾蓋安’搭配郁金香制作花束，直播間突然涌入大量觀眾，觀看人次達(dá)到 4.5萬(wàn)。一直到現(xiàn)在，‘凱爾蓋安’都穩(wěn)居大麗花暢銷(xiāo)品種首位。

‘超級(jí)奶油桃子’

切花大麗花在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“流行”起來(lái)，用了近10年時(shí)間。2015年前后，國(guó)內(nèi)部分高端花店開(kāi)始少量進(jìn)口大麗花，主要用于奢侈品活動(dòng)或雜志拍攝，使得大麗花開(kāi)始進(jìn)入公眾視野；2019年，大麗花成為婚禮用花的標(biāo)志性花材，紅遍社交平臺(tái)；2020年，隨著種植商入局和花卉電商供應(yīng)鏈完善，推動(dòng)大麗花切花年銷(xiāo)售量增幅超10%。

早在10年前，云南婀娜花卉有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗膫ゾ烷_(kāi)始在國(guó)內(nèi)推廣切花大麗花。據(jù)他介紹，大麗花切花的采收技術(shù)已經(jīng)非常成熟，隨著花卉電商的蓬勃發(fā)展及小件物流運(yùn)輸（如順豐48小時(shí)內(nèi)可達(dá)多地）的完善，原本小眾的切花大麗花逐漸被市場(chǎng)熟知。大麗花豐富的花型、花色進(jìn)一步贏得了花店及花藝師青睞，市場(chǎng)認(rèn)可度顯著提升。

‘綠野仙蹤’

與種球年進(jìn)口量超3億粒的百合相比，種球年進(jìn)口量約50萬(wàn)粒的大麗花目前仍屬于小眾產(chǎn)品?！皣?guó)內(nèi)大麗花種球的主要來(lái)自荷蘭，近年來(lái)進(jìn)口量逐年增加，切花市場(chǎng)增量尤其明顯?！北本┤鸪袊?guó)際農(nóng)業(yè)科技有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理王悅洋介紹。該公司開(kāi)展大麗花種球進(jìn)口業(yè)務(wù)已有5年，初期其產(chǎn)品主要供應(yīng)電商家庭園藝市場(chǎng)，后來(lái)因看好鮮切花市場(chǎng)前景，便切入該賽道。目前，切花種球銷(xiāo)售占比已達(dá)四成。

‘西爾維婭’

相比其他鮮切花，大麗花花枝中空、柔軟，容易失水萎蔫，運(yùn)輸損耗比較多，比較適合本地消費(fèi)，因此國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)種植大麗花的苗圃不多。據(jù)了解，目前大麗花切花生產(chǎn)主要集中在云南、北京、上海等地，全國(guó)總種植面積約3000畝至5000畝，其中云南種植量占80%以上。

成品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)明顯

不過(guò)，今年大麗花切花市場(chǎng)行情并不樂(lè)觀。

據(jù)了解，冬季反季節(jié)種植的大麗花價(jià)格最好時(shí)曾賣(mài)到每支8元一支，現(xiàn)在8元可以買(mǎi)5支。“一是市場(chǎng)需求疲軟，各類(lèi)切花、草花的價(jià)格普遍低迷；二是種植無(wú)序擴(kuò)張，擾亂市場(chǎng)的健康發(fā)展?！睏钗膫ヌ寡裕篼惢ㄇ谢ǜ叻迤诋€產(chǎn)值可達(dá)5萬(wàn)元到8萬(wàn)元，中期降至2萬(wàn)元到5萬(wàn)元，而當(dāng)前僅能保本甚至是賠錢(qián)。他認(rèn)為，單支維持在2元到5元才是健康合理的市場(chǎng)價(jià)格區(qū)間。

‘梅根迪安’

“大麗花切花價(jià)格的下降對(duì)種球銷(xiāo)售也產(chǎn)生了一定影響，不過(guò)花價(jià)起落屬于正?，F(xiàn)象，所以目前種球價(jià)格還算穩(wěn)定?！蓖鯋傃笸瑫r(shí)也指出，這側(cè)面反映了沒(méi)有市場(chǎng)需求、品種保護(hù)缺失以及無(wú)序擴(kuò)繁，再好的產(chǎn)品生命周期也不會(huì)太長(zhǎng)。

‘圣誕老人’

 

 

選好品種是關(guān)鍵

‘凱爾蓋安’是當(dāng)下比較暢銷(xiāo)的品種，層層疊疊的花瓣如睡蓮一般，美得很突出?！暗@個(gè)品種缺陷也很大，花瓣掉得很厲害，所以很多種植戶(hù)也開(kāi)始放棄它?！睏钗膫ソ榻B，目前市場(chǎng)還是以‘超級(jí)奶油桃子’為主，還有大花型的‘牛奶咖啡’、中花型“砰砰”系列，以及‘X元素’‘冰霜夾’等。這些雖然是老品種，但憑借良好的表現(xiàn)保持了一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

瑞承國(guó)際在售大麗花品種有200個(gè)至300個(gè)，但市場(chǎng)上比較受歡迎的大概20個(gè)至30個(gè)。

‘牛奶咖啡’

‘X元素’

‘甜蜜娜塔莉’

據(jù)了解，大麗花進(jìn)口種球價(jià)格相對(duì)較高，平均在10元左右，一些熱銷(xiāo)品種可以賣(mài)到20元，比如‘凱爾蓋安’‘焦糖瑪奇朵’等?！翱赡苁且?yàn)榉N球價(jià)格比較高，所以大家在選品種時(shí)比較保守，品種退化比較嚴(yán)重，不像玫瑰或百合等花卉的品種一直在迭代。”目前楊文偉有400多個(gè)大麗花品種。

這兩年，楊文偉推出‘天鵝島’等單瓣品種，在小紅書(shū)上很受歡迎。他對(duì)大麗花產(chǎn)業(yè)依舊保持樂(lè)觀：“它的整體種植規(guī)模仍相對(duì)較小，也有一定的種植門(mén)檻，而且持續(xù)受到花藝師群體的青睞?！?/p>

單瓣品種

對(duì)有意進(jìn)入該領(lǐng)域的生產(chǎn)者，楊文偉建議：“首先要對(duì)品種、市場(chǎng)有清晰的認(rèn)識(shí)和判斷，堅(jiān)持長(zhǎng)期發(fā)展的理念，拋棄投機(jī)心態(tài)；其次是重視種植區(qū)的氣候，目前國(guó)內(nèi)最適合的種植區(qū)是云南、貴州，四川也能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，北京、上海周邊也可嘗試種植?！?/p>

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