蒼耳：別名葹_卷耳_苓耳_地葵_枲耳_葈耳_常枲_爵耳_蒼耳子_白胡荽，為菊目、菊科、蒼耳屬、菊目系列農作物，原產(chǎn)于亞洲廣泛分布，包括中國（絕大部分地區(qū)）、俄羅斯、伊朗、印度、朝鮮、日本等地。野生于平原、丘陵、低山、荒野、路邊、溝旁、田邊、草地、村旁等處。1923年命名。全草、根、花和帶總苞的果實均可入藥。含蒼耳苷、黃質寧、蒼耳明等，對呼吸系統(tǒng)、降血糖、心血管、抗炎有藥理作用。味苦、辛，性微寒、小毒，可祛風，散熱，除濕，解毒。主治感冒、頭風、頭暈、鼻淵、目赤、目翳、風溫、風癩、疔瘡、疥癬、痔瘡、痢疾等。

最常見的田間雜草之一，人們在野外最討厭的植物之一，也是最容易扎破自行車胎的植物。種子可榨油，與桐油的性質相仿，可摻和桐油制油漆，也可作油墨、肥皂、油氈的原料，又可制硬化油及潤滑油，果實可供藥用。

蒼耳作物特征

一年生草本植物，株高20-90cm。根紡錘狀，分枝或不分枝。莖直立不枝或少有分枝，下部圓柱形，上部有縱溝，被灰白色糙伏毛。葉三角狀卵形或心形，近全緣，或有3-5片不明顯淺裂，頂端尖或鈍，基部稍心形或截形，與葉柄連接處成相等的楔形，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒，有三基出脈，側脈弧形，直達葉緣，脈上密被糙伏毛，上面綠色，下面蒼白色，被糙伏毛。

蒼耳種植方法

喜生長在土質松軟深厚、水源充足及肥沃的地塊上，pH5左右。提高土壤的通透性，增強土壤的肥力，促進蒼耳種子發(fā)芽及營養(yǎng)吸收。種子面生有帶倒鉤的刺毛，只要輕輕一碰，就會立即粘附到人的衣服或動物的皮毛上，完成長途旅行的傳播。

蒼耳繁殖方式

種子清洗，風干后即可播種。如需存放，可將種子放入濕沙中貯藏，不過由此種子的發(fā)芽率會逐漸下降。中秋節(jié)前后進行播種育苗，播種前做好育苗床，挖好育苗溝。然后將種子放入育苗溝中，施足基肥，覆好地膜，等到出苗率達到80%左右時將其揭開。出苗后15天左右及時追肥澆水，做好田間管理，當幼苗長至65厘米左右時即可移栽定植。

蒼耳開花形態(tài)

花期7-8月，果期9-10月。雄花頭狀花序球形，有或無花序梗，總苞片長圓狀披針形，花托柱狀，托片倒披針形，頂端尖，有微毛?；ü阽娦?，管部上端有5寬裂片。雌花頭狀花序橢圓形，外層總苞片小，披針形，內層總苞片結合成囊狀，寬卵形或橢圓形，綠色，淡黃綠色或有時帶紅褐色。在瘦果成熟時變堅硬，外面有疏生的具鉤狀的刺，刺極細而直，基部微增粗或幾不增粗，基部被柔毛，常有腺點，或全部無毛。瘦果2，倒卵形。

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