“十四五”期間我國茶油產(chǎn)量增長53%

國家林業(yè)和草原局

2025年11月5日 18:38 北京

11月5日，全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會(huì)在湖南省永州市召開?！笆奈濉逼陂g，我國聚焦高標(biāo)準(zhǔn)油茶林建設(shè)，著力抓好全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展，提升茶油產(chǎn)能，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。近三年，實(shí)現(xiàn)油茶新增種植面積1180余萬畝，低產(chǎn)低效林改造面積970余萬畝。截至目前，全國油茶種植面積7500多萬畝，茶油產(chǎn)量達(dá)到110萬噸，比2020年增長53%。

油茶是我國特有的優(yōu)質(zhì)木本油料樹種，已有2000多年的栽培歷史，兼具生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。油茶果榨取的茶油，是我國特有的傳統(tǒng)食用植物油，營養(yǎng)成分豐富，保健價(jià)值極高，有“軟黃金”的美譽(yù)。

湖南永順縣石堤鎮(zhèn)獅子村，村民將剛采摘的油茶鮮果送往加工。

“十四五”期間，我國出臺(tái)加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案，持續(xù)推動(dòng)油茶“擴(kuò)面”“提產(chǎn)”。實(shí)施中央財(cái)政油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)政策，累計(jì)投入資金120多億元?！半p重”工程將油茶林營造作為重點(diǎn)，優(yōu)先支持高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)油茶林。強(qiáng)化油茶良種使用推廣，現(xiàn)有油茶國家重點(diǎn)林木良種基地19處，油茶種植和低產(chǎn)林改造良種使用率達(dá)100%?？萍蓟?、機(jī)械化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“適地適機(jī)、機(jī)藝融合、多機(jī)聯(lián)動(dòng)”采收模式已應(yīng)用于湖南、江西、廣西等主產(chǎn)區(qū)。油茶遺傳改良、生態(tài)化高效栽培、“油茶 N”復(fù)合套種等一批先進(jìn)適用技術(shù)得到應(yīng)用推廣。打造油茶龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打通規(guī)模種植、集約經(jīng)營、加工生產(chǎn)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)全鏈條。目前，油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體已達(dá)247萬個(gè)，茶油加工企業(yè)2200多家。同時(shí)聚焦油茶果綜合開發(fā)利用，對油茶殼、餅粕“吃干榨盡”，拓寬產(chǎn)品線、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，并形成了一系列區(qū)域特色品牌、企業(yè)知名品牌。

位于“中國油茶之鄉(xiāng)”邵陽縣的湖南油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。

國家林草局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來五年，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將以提質(zhì)、擴(kuò)面、增效為重點(diǎn)，進(jìn)一步創(chuàng)新政策供給，強(qiáng)化要素保障，激發(fā)動(dòng)力活力，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。加快高標(biāo)準(zhǔn)油茶林建設(shè)，切實(shí)保護(hù)好油茶林資源，充分挖掘油茶用地空間，穩(wěn)步推動(dòng)油茶提質(zhì)擴(kuò)面。持續(xù)推進(jìn)科技創(chuàng)新，依靠良種、良法、良機(jī)和水肥等技術(shù)，實(shí)施低產(chǎn)低效林改造，大幅提高油茶單產(chǎn)。科學(xué)規(guī)劃油茶產(chǎn)業(yè)布局，著力強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，打通產(chǎn)業(yè)前、中、后端銜接“堵點(diǎn)”。培育一批油茶加工龍頭企業(yè)，擴(kuò)大高品質(zhì)茶油產(chǎn)品市場供給，做好油茶副產(chǎn)品綜合開發(fā)。結(jié)合實(shí)際探索“油茶 旅游”“油茶 藥材”等“油茶 ”復(fù)合經(jīng)營模式，提高油茶種植的綜合效益。

位于湖南常德市鼎城區(qū)周家店鎮(zhèn)的油茶基地。

作為油茶第一大省，近年來湖南加快實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)，全力推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年全省油茶林面積2300余萬畝，茶油產(chǎn)量突破44萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)934億元，均創(chuàng)歷史新高。截至2025年，全省油茶新增種植180余萬畝，低產(chǎn)低效林改造310余萬畝，新培育國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，新增國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)3個(gè)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)，成功創(chuàng)建以油茶為主題的4A級景區(qū)2個(gè)。

來源：國家林業(yè)和草原局宣傳中心

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