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作者：段國春 秦伊萱

近日，位于云南省怒江傈僳族自治州瀘水市大興地鎮(zhèn)的瓦拉亞窟景點(diǎn)，完成升級改造后全新亮相，依托天然溶洞的17℃洞穴咖啡廳正式對外營業(yè)。這一將天然溶洞奇觀與現(xiàn)代咖啡文化巧妙融合的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，迅速成為滇西北旅游的新晉熱門體驗(yàn)地，吸引眾多游客前來打卡。在這里，游客不僅能觸摸歷經(jīng)數(shù)萬年形成的巖層，還可同時享受醇香咖啡，感受時空交匯的獨(dú)特魅力。

“開業(yè)當(dāng)天，就有200多位游客專程來嘗鮮，即便過了黃金周，人流量依舊火爆！”服務(wù)員徐玉水笑著向記者介紹，如今不少游客已是“回頭客”，還會特意邀約朋友前來，共同感受這份獨(dú)有的“洞穴奇遇”。

來自浙江的游客姜先生，正是受朋友邀約專程前來體驗(yàn)?！拔业募亦l(xiāng)也有金華雙龍洞這樣的溶洞景觀，但怒江能把溶洞文化與咖啡業(yè)態(tài)結(jié)合得如此有創(chuàng)意，體驗(yàn)感完全不同！”望著溶洞內(nèi)歷經(jīng)數(shù)萬年形成的天然巖壁，姜先生由衷感慨，“喝著噴香的咖啡，看周圍奇特的石鐘乳、石柱，整個人都特別放松，這種感覺太奇妙了。來怒江旅游，這個地方真的值得專門坐下來好好感受。”

來自紅河州的游客許先生是一名摩友，他騎著自己的愛車游遍云南各個地州，怒江是他此次行程的最后一站。出發(fā)前，他特意做了攻略，這次主要就是奔著瓦拉亞窟洞穴咖啡來的?！膀T了幾百公里專門來打卡，既見識了奇妙的溶洞景觀，又喝到了怒江本地的精品咖啡，雖然累點(diǎn)，但是值得！”

瓦拉亞窟溶洞是大自然饋贈的地質(zhì)奇觀，傈僳語意為“蝙蝠的宮殿”。洞內(nèi)有石鐘乳、石筍、石柱等奇特景觀，巖層歷經(jīng)數(shù)萬年地質(zhì)演化形成獨(dú)特紋理；尤為難得的是，洞內(nèi)常年保持17℃恒溫，冬暖夏涼，為咖啡品鑒創(chuàng)造了四季皆宜的舒適環(huán)境——無論是炎炎夏日前來避暑，還是寒冬臘月在此取暖，游客都能在恒溫溶洞中靜享咖啡醇香。

除了咖啡，洞內(nèi)還暗藏“驚喜”：幾十萬斤美酒在恒溫恒濕環(huán)境中靜靜陳釀。游客品嘗咖啡之余，還可參觀酒窖區(qū)域，感受溶洞陳釀的獨(dú)特魅力，彼時咖啡香氣與淡淡酒香在洞內(nèi)交織彌漫，更添幾分愜意。

“我們希望讓游客在17℃的恒溫環(huán)境中，觸摸溫潤巖壁、感受時光痕跡，同時在清涼舒適的氛圍里，細(xì)細(xì)品味咖啡的醇厚?！迸呃瓉喛呗糜伍_發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人何耀中介紹，瓦拉亞窟溶洞是極其難得的自然饋贈，為守護(hù)這份珍貴資源，咖啡廳在設(shè)計改造時嚴(yán)格遵循“尊重自然、最小干預(yù)”原則，“最大限度保留了溶洞原始風(fēng)貌，只擺放了簡約桌椅、安裝了暖光吊燈稍作點(diǎn)綴，讓咖啡香氣與洞內(nèi)的清風(fēng)、水滴聲自然交織，不破壞一絲天然韻味。”

瓦拉亞窟地處世界自然遺產(chǎn)“三江并流”的核心地帶，距怒江州府六庫38公里，是進(jìn)入福貢縣、貢山獨(dú)龍族怒族自治縣及西藏自治區(qū)的必經(jīng)之地。此次洞穴咖啡廳的打造，不僅為游客提供了全新體驗(yàn)，更是當(dāng)?shù)靥剿鳌吧鷳B(tài)保護(hù) 文化賦能”旅游發(fā)展模式的創(chuàng)新實(shí)踐，為滇西北生態(tài)文旅發(fā)展注入了新活力。