金秋時(shí)節(jié)，鳳慶縣的172萬(wàn)畝核桃林迎來(lái)了豐收季。走進(jìn)鳳慶縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，只見一顆顆飽滿的青皮核桃掛滿枝頭，在陽(yáng)光的照耀下閃爍著誘人的光澤，微風(fēng)拂過，核桃林發(fā)出沙沙的聲響，仿佛是大自然奏響的豐收樂章。

在郭大寨鄉(xiāng)干馬村，村民們正趁著晴好天氣忙碌地采收核桃?！敖衲旰颂覓旃热ツ赀€密，個(gè)頭也勻?qū)崳疑详嚥墒?，一天能摘兩三百斤呢！”村民陳相仙一邊麻利地往竹筐里裝核桃，一邊笑著說(shuō)道。郭大寨鄉(xiāng)多年來(lái)堅(jiān)持對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)“種管并重”，2025年，全鄉(xiāng)核桃種植面積穩(wěn)定達(dá)12.2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量超8000噸、總產(chǎn)值突破8500萬(wàn)元。

在新華鄉(xiāng)，14萬(wàn)余畝核桃也喜獲豐收。新華村和平小組的楊曉芳家有20多棵掛果樹，今年預(yù)計(jì)能收1噸多的青果。在新華鄉(xiāng)核桃采后處理水洗果加工站內(nèi)，生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)人楊洪吉介紹說(shuō)：“今年核桃品質(zhì)普遍較好，我們從9月初開始收購(gòu)，目前日加工量約20噸，今年的收購(gòu)價(jià)格比去年有所提高，我們上門收購(gòu)，省去了果農(nóng)來(lái)回跑。”

鳳慶核桃以果大、殼薄、仁白、味香著稱，2021年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。這得益于鳳慶縣優(yōu)越的自然環(huán)境，這里地處低緯高原亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，紅壤與黃壤土層深厚，年均溫16.7℃，為核桃的生長(zhǎng)提供了良好的條件。

近年來(lái)，鳳慶縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，全力推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在種植端，采取過密移除、科學(xué)施肥、整形修剪、病蟲害防控等措施，穩(wěn)步提升核桃基地的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，推廣“大龍頭 小龍頭（合作社） 村集體 果農(nóng) 基地”的管理模式，強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，全縣有426個(gè)合作社、150個(gè)加工站與農(nóng)戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)，覆蓋8.6萬(wàn)戶果農(nóng)。

核桃的旅程并不止于采收。在鳳慶縣的各個(gè)核桃水洗果加工廠內(nèi)，核桃青果經(jīng)過脫皮、清洗、烘干、分揀等工序，迅速變成產(chǎn)品走向市場(chǎng)。而在云南鳳慶產(chǎn)業(yè)園的核桃產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，更是將核桃產(chǎn)業(yè)推向了精深加工的階段。園區(qū)已培育集聚核桃龍頭企業(yè)25戶，配備生產(chǎn)線45條，推出了核桃油、核桃乳、核桃風(fēng)味食品等高附加值產(chǎn)品24個(gè)系列80余款。

不僅如此，鳳慶縣還將目光投向了核桃殼等副產(chǎn)品的綜合利用。在鳳慶縣森濤工貿(mào)有限公司，工人們將核桃殼通過粉碎、碳化、脫煙等工序，加工成優(yōu)質(zhì)的核桃炭和生物質(zhì)顆粒燃料?！拔壹颐磕昙庸ず颂叶畤崳颂覛た梢阅脕?lái)賣，每噸400多元，一年能賣2萬(wàn)元左右呢?！本┲窳执搴颂壹庸ど虘舨柢娏几吲d地說(shuō)。

為進(jìn)一步加強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，鳳慶縣成立了云南木本油料（核桃）全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究院，與26家高校及科研院所合作，開展以市場(chǎng)需求、企業(yè)需求和消費(fèi)者意見為導(dǎo)向的反向研究，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。

2025年，鳳慶縣預(yù)計(jì)核桃干果總產(chǎn)量18萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值18億元，果農(nóng)人均純收入2380元，同時(shí)，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)超2萬(wàn)人，每年勞務(wù)支出超2億元。小小的核桃，從山間枝頭的果實(shí)，變成了帶動(dòng)群眾增收致富的“金果果”，也成為了鳳慶縣林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支柱，在綠水青山間繪就了一幅鄉(xiāng)村振興的新畫卷。