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來源：馬關縣融媒體中心

7月，云南省文山壯族苗族自治州馬關縣馬白鎮(zhèn)方山村委會沙嘎底村小組栽種的300余畝陽荷迎來豐收，一片片陽荷植株郁郁蔥蔥，陽荷嫩芽露出尖角破土而出。

在沙嘎底村陽荷種植基地，10余名村民提著采收桶在田間忙碌，小心采摘鮮嫩的陽荷，不一會兒便裝滿了小桶。

種植基地負責人張沖穿梭在林間查看采收進度，他說今年陽荷長勢良好，畝產可達400公斤，按照目前的市場行情，預計陽荷產值有300萬元。

“我是2023年開始栽種陽荷的，當時只栽了100多畝，到今年擴展到了300多畝。這兩天是陽荷的銷售旺季，已經開始大量上市了?！睆垱_說。

從地頭到餐桌，保鮮是陽荷搶占市場的關鍵。這些沾著露珠的陽荷嫩芽，從離開土地后便開啟了一場爭分奪秒的“接力賽”。早晨采收后，工人迅速對陽荷進行初步分揀，隨后完成精細沖洗，經過外形修剪、品質篩選、分級處理、快速脫水等工序，打好包裝后，下午便會裝運上冷鏈貨車。這些清晨完成采摘的“馬關味道”，第二天上午9點前便能經物流網絡直達上海、江蘇等地消費者的餐桌。

小小陽荷，不僅成就舌尖鮮味，更是村民就近就地就業(yè)的途徑。從種植到管理，從采收到包裝，陽荷的生產加工過程都有效帶動了周邊村寨勞動力就業(yè)。據了解，常年在基地務工的村民就達450余人，每年發(fā)放村民工資總額超過40萬元，有效幫助當?shù)卮迕窬徒鼊展?，真正實現(xiàn)了家門口就業(yè)增收。

在修剪、篩選陽荷的工作臺前，村民康富金正麻利地修剪著陽荷，他笑著說：“我來修剪陽荷，每月工資有5000至6000元，在家門口就能掙錢，我很滿足。”

從目前市場前景來看，陽荷深受消費者青睞，市場需求逐年上升，尤其在健康飲食理念普及的背景下，其富含膳食纖維與氨基酸的“食藥同源”特質備受消費者青睞。同時，陽荷的市場價格也相當可觀，畝產值突破萬元。隨著林下種植模式的成熟和市場需求的持續(xù)增長，張沖的陽荷種植基地已從最初的試驗田擴展為規(guī)?；a業(yè)。

談及下一步規(guī)劃，張沖說：“栽種陽荷的效益不錯，也帶動了周邊村民增收。今年我準備再找些地塊，將種植規(guī)模發(fā)展到700至800畝，帶領村民一起栽種，共同致富?！?/p>