南澗種植“綠色山珍”促多業(yè)態(tài)發(fā)展

近年來，南澗縣發(fā)揮無量山、哀牢山的“高山生態(tài)凈土”優(yōu)勢(shì)，探索高原特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，利用間伐所得的核桃木、腐木以及玉米稈等原料制作菌棒，在林下開展仿野生食用菌種植，有效實(shí)現(xiàn)了農(nóng)林廢棄物的資源化利用。企業(yè)通過“政府引導(dǎo) 商會(huì)運(yùn)作 企業(yè)示范 農(nóng)戶參與”的運(yùn)營(yíng)模式，推動(dòng)了多業(yè)態(tài)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新的綠色動(dòng)能。

清晨，樂秋鄉(xiāng)米家祿村的逐卓菌鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)南澗有限公司仿野生食用菌種植基地，依山就勢(shì)，云霧繚繞，空氣清新。山林間錯(cuò)落有致地?cái)[放著由核桃木和腐木制成的菌棒，一朵朵鮮嫩的食用菌從中探出頭來，在陽光雨露中茁壯成長(zhǎng)。

“目前主要種植木耳和白參菌?，F(xiàn)在大量上市，歡迎朋友們前來采購(gòu)?！敝鹱烤湰F(xiàn)代農(nóng)業(yè)南澗有限公司負(fù)責(zé)人楊政春介紹道，可以直接購(gòu)買鮮貨，也可以在我們這兒現(xiàn)場(chǎng)加工品嘗，還能親自體驗(yàn)采摘。

逐卓菌鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)南澗有限公司位于祥臨公路旁，距縣城約8公里，公司建成集餐飲住宿與仿野生菌種植為一體的綜合體驗(yàn)園。2024年，楊政春到漾濞縣考察學(xué)習(xí)種植技術(shù)后，成功種出木耳、香菇、白參等品種。今年8月，公司投入60余萬元，采購(gòu)70噸菌棒，在山林發(fā)展仿野生食用菌種植40余畝。

楊政春介紹，全縣每年清理出的腐木以及農(nóng)戶間伐的核桃木，成為制作菌棒的優(yōu)質(zhì)原料，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。當(dāng)?shù)孛艿闹脖慌c氣候條件，適宜仿野生食用菌生長(zhǎng)，仿野生菌種在室外林下的樹（墩）上或土里，營(yíng)養(yǎng)成分高，具有好的市場(chǎng)價(jià)值與品質(zhì)。

“以前都是在市場(chǎng)里面買，今天來基地體驗(yàn)非常不錯(cuò)，以后會(huì)帶著孩子、父母、朋友來體驗(yàn)采摘的快樂，認(rèn)識(shí)食用菌是怎么生長(zhǎng)的，需要什么環(huán)境，需要什么樣的技術(shù)?！庇慰蜅钍绥髡f道。

小嘗試，大收益。仿野生食用菌種植，不僅為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝朔€(wěn)定的就業(yè)崗位，也為鄉(xiāng)村振興培育了可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。目前，“政府引導(dǎo) 商會(huì)運(yùn)作 企業(yè)示范 農(nóng)戶參與”的運(yùn)營(yíng)模式正在逐步形成。

“我的工作就是澆水、管理菌棒、采摘菌子、除草，每天收120元。這里務(wù)工挺好的，既能掙到錢，還能學(xué)到種植技術(shù)。等把技術(shù)都掌握了，我自己在家也能種?！睒非镟l(xiāng)米家祿村委會(huì)問六大村村民羅貴英說道。

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