巖白菜：常生長(zhǎng)在高山巖石縫隙中，花紅葉綠，可入藥，能食用和觀賞

在我國(guó)西部高山地帶的林下、草甸、碎石縫隙中生長(zhǎng)著一種虎耳草科多年生草本植物，其特點(diǎn)是：高度在50公分以下，根狀莖粗壯肉質(zhì)；葉全部基生，葉片倒卵形或長(zhǎng)圓形；花葶較長(zhǎng)，聚傘花序圓錐狀，花朵較大，花瓣紫紅色。具有藥用、觀賞和食用價(jià)值。人們常叫巖白菜、滇巖白菜、巖菖蒲、藍(lán)花巖陀、巖七等；正式名稱就叫巖白菜，這個(gè)名稱出自《分類草藥性》，因其通常生長(zhǎng)在高山巖石縫隙中或陰濕的巖壁地帶，葉片寬大肥厚形似白菜的葉片而得名；學(xué)名為Bergenia purpurascens（Hook.f.et Thoms.）Engl.，種加詞“purpurascens”是拉丁語，意為“略帶紫色的”，指其花葶、葉柄或冬季葉片常呈現(xiàn)紫紅色調(diào)。在植物分類學(xué)中屬于木蘭綱虎耳草目虎耳草科巖白菜屬多年生草本植物。

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