黑山羊作為金安鎮(zhèn)“一鄉(xiāng)一產(chǎn)”特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)養(yǎng)殖端與市場(chǎng)端雙向發(fā)力、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條向縱深發(fā)展。目前金安黑山羊產(chǎn)業(yè)已筑牢規(guī)?；l(fā)展基礎(chǔ)，整體發(fā)展勢(shì)頭穩(wěn)健向好。

養(yǎng)殖端：多措并舉筑牢品質(zhì)根基

面對(duì)過(guò)去黑山羊養(yǎng)殖“小、散、弱”的發(fā)展困境，金安鎮(zhèn)積極搭建技術(shù)幫扶平臺(tái)，多次引進(jìn)專業(yè)技術(shù)力量指導(dǎo)，深入開(kāi)展宣傳培訓(xùn)，目前已基本完成全鎮(zhèn)黑山羊品種改良任務(wù)?！拔覀冞€通過(guò)考察調(diào)研、科學(xué)研判，從紅河彌勒引進(jìn)110只優(yōu)質(zhì)‘云上黑’種羊，正在有序推進(jìn)相關(guān)擴(kuò)繁工作，切實(shí)提升黑山羊品質(zhì)?！苯鸢叉?zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

與此同時(shí)，金安鎮(zhèn)在各村選樹(shù)培育了一批經(jīng)驗(yàn)豐富、養(yǎng)殖規(guī)模大的精品示范戶，聚焦試養(yǎng)代養(yǎng)、集群發(fā)展施策發(fā)力，并在“綜合服務(wù)公司 合作社 農(nóng)戶”發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，針對(duì)示范戶、一般養(yǎng)殖戶、低收入群體差異化簽訂代養(yǎng)協(xié)議，確保政策精準(zhǔn)觸達(dá)。截至目前，全鎮(zhèn)黑山羊存欄1.6萬(wàn)余只，可出欄1.1萬(wàn)余只，產(chǎn)值規(guī)模達(dá)1000余萬(wàn)元。

市場(chǎng)端：特色營(yíng)銷強(qiáng)化品牌建設(shè)

針對(duì)銷售渠道狹窄、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)等問(wèn)題，金安鎮(zhèn)在闖市場(chǎng)、拓銷路、創(chuàng)品牌上出實(shí)招、求突破。在建立面向全國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)化黑山羊交易市場(chǎng)之外，充分發(fā)揮轄區(qū)鄉(xiāng)村能人作用，對(duì)在城區(qū)經(jīng)營(yíng)餐飲店的金安籍商戶進(jìn)行全面摸排，通過(guò)“好中選優(yōu)、優(yōu)中選強(qiáng)”，同5家餐飲店建立黑山羊?qū)９C(jī)制，設(shè)立金安黑山羊體驗(yàn)店，推出金安黑山羊湯鍋、烤全羊、羊肉串等產(chǎn)品。

“酒香也怕巷子深。設(shè)立黑山羊體驗(yàn)店并統(tǒng)一掛牌銷售‘金安黑山羊’，是為了做強(qiáng)做優(yōu)金安黑山羊特色品牌，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)品銷售路徑。”金安鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。體驗(yàn)店的運(yùn)營(yíng)，不僅為金安黑山羊銷售渠道創(chuàng)新提供了實(shí)踐樣本，而且成為“金安黑山羊”品牌走向市場(chǎng)、貼近消費(fèi)者的重要載體。

下一步，金安鎮(zhèn)將繼續(xù)緊扣“一鄉(xiāng)一產(chǎn)”工作部署，鞏固深化示范帶動(dòng)效應(yīng)，穩(wěn)步推進(jìn)種羊改良擴(kuò)繁，強(qiáng)化防疫與技術(shù)服務(wù)保障，優(yōu)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，健全銷售網(wǎng)絡(luò)與品牌推廣體系，著力提升金安黑山羊知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)金安黑山羊“出麗出滇”，帶動(dòng)群眾持續(xù)穩(wěn)定增收致富。