地黃,鄉(xiāng)下人稱“地黃苗”,老輩人傳了千年的清熱補(bǔ)氣血良藥。
田埂邊、墻角下,一到春天就冒出貼地生長的綠葉,葉片皺巴巴的像被水泡過,夏天頂端會(huì)抽出細(xì)長的花梗,開出紫中帶黃的小喇叭花——這就是鄉(xiāng)下老人常說的“地黃苗”。
別看它長得不起眼,埋在土里的塊根卻是中醫(yī)里的“滋陰圣品”,從鮮品到干品,從藥湯到蜜餞,地黃在中國人的生活里藏了兩千多年的養(yǎng)生智慧。
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