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當(dāng)夏季的雨絲浸透山林的土地，一聲長長的過山號(hào)吹動(dòng)了樹葉，吹醒了山林，位于南華縣雨露鄉(xiāng)灑披武村長沖箐“菌窩子”，仿佛接到了食鮮的命令，干巴菌、雞樅菌、牛肝菌、青頭菌……你看看我，我看看你，踩著節(jié)氣的鼓點(diǎn)，爭先恐后地從泥土中探出頭來，將時(shí)令鮮味釀成舌尖上的光陰故事。至此，一場以“菌”為名的山間狂歡拉開序幕，“菌窩子”開山啰！

在云南，吃“菌”從來都不是悄無聲息的。8月，南華縣雨露鄉(xiāng)灑披武村長沖箐“菌窩子”鞭炮與過山號(hào)齊鳴，一陣噼里啪啦的聲響過后，山腳蓄勢待發(fā)的萬名撿菌人隨著山門打開，齊刷刷沖向山間。山間的腐葉與青草交相輝映，腐葉與青草的下面是等待被發(fā)現(xiàn)的菌子，一朵朵，顏色各異，青的、黃的、黑的、紅的，和撿菌的人一樣熱鬧。作為從小吃菌撿菌長大的何從亮來說，每年“菌窩子”開山節(jié)這天都是最忙的時(shí)候，除了和村里的老人準(zhǔn)備開山節(jié)的事宜外，他還得給進(jìn)山撿菌游客當(dāng)好“菌向?qū)А?。近年來，雨露鄉(xiāng)依托“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”三塊“金字招牌”，以“風(fēng)華雨露”AAA級(jí)旅游景區(qū)為核心動(dòng)力，帶動(dòng)后甸、雨露、羅文、灑披武等7個(gè)村發(fā)展菌旅產(chǎn)業(yè)從無到有，從有到優(yōu)。灑披武村“菌窩子”作為風(fēng)華雨露國家AAA級(jí)旅游景區(qū)野生菌采摘體驗(yàn)景點(diǎn)，每年生產(chǎn)野生菌90多噸，接待游客3.57萬人次，村內(nèi)85名“菌向?qū)А睂?shí)現(xiàn)人均收益2.1萬元，每年能村集體增收20多萬元。

尋味山野，不止有菌?！坝L(fēng)馳騁、山間追夢，林里尋味、直赴浪漫”左手是酷帥的登山車，右手是沾滿泥土味的牛肝菌。隨著相機(jī)咔嚓一聲，騎行愛好者小蘇以山林為背景留下了一張帶著菌子味的照片。以“節(jié)”為媒，2025年雨露鄉(xiāng)“菌窩子”開山節(jié)還將“騎行、文化惠民演出、農(nóng)特產(chǎn)品展銷”等項(xiàng)目搬進(jìn)了山林中，讓來自五湖四海的游客在大山深處一次性感受雨露白族鄉(xiāng)的風(fēng)情萬種。

“今年的‘菌窩子’開山節(jié)會(huì)比往年更熱鬧，白族的扎染、漆扇制作等將亮相山中，讓游客在撿菌的同時(shí)還感受到了雨露白族鄉(xiāng)的文化魅力。同時(shí)還將文化惠民演出的舞臺(tái)搬到山中，讓山中撿菌的村民在勞碌之余也感受了一把文化盛宴，可謂‘一舉雙贏’”。雨露鄉(xiāng)灑披武村黨總支書記何瓊秀說。據(jù)悉，南華縣雨露鄉(xiāng)灑披武村這場以“菌”之名赴一場山間狂歡，目前吸引了50多名騎行愛好者報(bào)名參加，100多家的商販進(jìn)山擺攤狂歡。

在雨露，除了山林的驚喜，還有品菌的樂趣。蒼勁而蔥翠的山腳，是裊裊飄起的煙火。在花樹大村白家小院的住了大半個(gè)月的王女士，夏天最大的愛好便是尋三五好友進(jìn)山撿一筐野生菌，摘幾多不知名的野花，捧一捧清涼的山泉水洗盡菌子，回到小院自己做一鍋柴火雞煮菌，美美地喝一碗湯?！斑@里田園風(fēng)光與純樸，讓我感受到了前所未的寧靜”王女士的朋友圈里一對青頭鴨循環(huán)反復(fù)的在池塘里游著。

依托原汁原味的傳統(tǒng)村落與豐富的野生菌資源，雨露鄉(xiāng)將野生菌美食與旅居產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，構(gòu)建“旅居 美食”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，打造了傳統(tǒng)古村落—雨露村、蘑菇小屋精品民宿—花樹大村、阿呀嚕田園農(nóng)莊—后甸村等多個(gè)旅居地，推出音樂會(huì)、采菌體驗(yàn)等主題活動(dòng)，吸引了中老年康養(yǎng)團(tuán)隊(duì)、企業(yè)團(tuán)建旅行團(tuán)、職業(yè)旅拍團(tuán)、親子研學(xué)團(tuán)、網(wǎng)絡(luò)直播達(dá)人、藝術(shù)創(chuàng)客、青年自由旅行團(tuán)等多個(gè)群體旅居以此，2025年上半年接待旅居客4000多人次，增加旅居收入135萬元，真正實(shí)現(xiàn)了以“菌”之名，赴一場山間狂歡。（李燕）