草莓番石榴：別名雞矢果_櫻桃番石榴，為桃金娘目、桃金娘科、番石榴屬、桃金系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于南美洲巴西熱帶地區(qū)，我國(guó)南部有栽培。果實(shí)含蛋白質(zhì)、谷氨酸、脂肪等成分，具有抗氧化、抗老化功效，并能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。果實(shí)可制果醬或果子凍。

果實(shí)可生吃，果肉松軟多汁，因味道酷似草莓而得名，是重要的食用和藥用植物。它果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維C、鐵、磷、鈣（種籽部份），鐵含量為熱帶水果中最多的一種。此外，它樹(shù)型優(yōu)美，可作盆栽或庭院觀賞植物。

草莓番石榴作物特征

灌木或小喬木，株高可達(dá)7m。樹(shù)皮平滑，灰褐，葉倒卵形至橢圓形，厚革質(zhì)。嫩枝圓形，葉片厚革質(zhì)，橢圓形至倒卵形，先端急尖，基部楔形，全緣，兩面均無(wú)毛，側(cè)脈不明顯。果實(shí)內(nèi)部為白色，可通過(guò)技術(shù)手段，調(diào)節(jié)果實(shí)產(chǎn)期，在冬春兩季結(jié)果，分期適時(shí)采收，很耐貯運(yùn)。

草莓番石榴種植方法

喜光、喜溫、喜濕，適溫23-28℃，最低月均15℃以上才有利于生長(zhǎng)。年降雨量100-200cm為宜。耐旱亦耐濕，如陽(yáng)光充足，結(jié)果早、品質(zhì)好。對(duì)土壤水分要求不嚴(yán)，土壤pH4.5-8.0均能種植。栽培土壤以富有機(jī)物士壤為佳，日照需充足。定植后，及時(shí)進(jìn)行整形修剪。通常在離地面約50cm處定干促發(fā)分枝，留3-4條分枝，使植株生長(zhǎng)均勻，并逐步培養(yǎng)矮壯結(jié)果樹(shù)冠。其植株較耐寒，可作番石榴的砧木。

草莓番石榴繁殖方式

播種、嫁接，春或秋季為適期。嫁接選用生長(zhǎng)期1-2年生實(shí)生苗，直徑1cm左右。一般可用切接、舌接、腹接和芽接，時(shí)間3-5月。早期嫁接和種植期應(yīng)注意苗木對(duì)水分和溫度的需要。此繁殖的優(yōu)點(diǎn)是快速繁殖具有優(yōu)良性狀的品種，但技術(shù)要求較高。通過(guò)播種可得到大量苗木，但容易發(fā)生變異。此外還扦插繁殖、自根繁殖、高壓繁殖等方法，但成活率低、數(shù)量少、周期長(zhǎng)，很少使用。

草莓番石榴開(kāi)花形態(tài)

全年可開(kāi)花結(jié)果，但主要在夏季開(kāi)花，以5-9月產(chǎn)量最多。腋生單花，花白。萼管倒圓錐形，萼片長(zhǎng)卵形。花瓣倒卵形，雄蕊比花瓣短。子房下位，與萼管合生，4室，花柱纖細(xì)，柱頭盾狀。漿果梨形或球形。它的果實(shí)比較小，果實(shí)的外部呈淡紅紫色內(nèi)部為白色。

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