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食用油料篇 | 主要木本食用油脂樹種資源之鐵青樹科
食用油料篇
——主要木本食用油脂樹種資源
鐵青樹科
云南的廣南、富寧地區(qū)及廣西石灰?guī)r山地特有的蒜頭果也是木本油料植物。
蒜頭果種仁含油量達64.5%，可食用，還是重要的醫(yī)藥用原料。
蒜頭果
來源：云南省林業(yè)和草原局
作者：林科院
編輯：譚鈉丹
校核：王佳純
終審：楊 劼
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