這種吃法很云南 | 有一種叫云南的生活之365天

云南發(fā)布 2025年02月11日 08:29 云南

辣炒、水煮、干煸……

魔芋的吃法多種多樣

云南人更是吃出了新花樣——

魔芋“刺身”

梁河縣融媒體中心 供圖

在云南省

德宏傣族景頗族自治州梁河縣

當(dāng)?shù)氐募t魔芋

口感脆彈且回味悠長(zhǎng)

是制作魔芋“刺身”的首選

梁河縣融媒體中心 供圖

魔芋在大廚的精心處理下

被切成薄片擺盤(pán)上桌

配上梁河特色的蘸料

入口瞬間喚醒味蕾

帶來(lái)一種美妙的口感

梁河縣融媒體中心 供圖

魔芋的這種特別吃法

不僅展現(xiàn)了魔芋自身的美味

更體現(xiàn)了云南飲食文化的獨(dú)特魅力

讓人一旦品嘗

便難以忘懷

指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞 云報(bào)公益廣告融媒體工作室

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