山櫻花的花語和象征代表意義：純潔、高尚、淡薄。 櫻花花開滿種，花繁艷麗，極為壯觀，是重要的園林觀賞樹種。唐代白居易詩句紅。唐代皮日休詩句“婀娜拔香拂酒壺......惟有春風獨自扶”形容春日里櫻花婀娜多姿。櫻花也可作小路行道樹。樹皮和新鮮嫩葉可藥用。 從前，有一對夫妻住在山林里。他們依山傍水，蓋了一座小茅房。男耕女織,過著與世無爭的安定日子。屋后的山上長著幾十株高大的山櫻花，每到花開時際，滿山花團錦簇，紅艷似火，連神仙看了也羨慕。這一年，山櫻花又開了。從山外來了一群衣著鮮亮的游客。原來那正是下江南私訪的乾隆皇帝。乾隆帝久居深宮，走不慣崎嶇的山路，只顧貪看山水景色，不慎摔進了深山峽谷。那對夫妻正好看見了，連忙把受傷昏迷的乾隆帝抬到山櫻樹下。只見一陣大風刮過，樹上紅艷艷的櫻花全都撒落下來，蓋在乾隆帝身上。不一時，乾隆帝竟奇跡般蘇醒過來，身體的傷痕也不見了。乾隆帝感謝山中夫妻的救命之恩。夫妻卻說，是這棵山櫻樹的花救了你的命。乾隆帝抱著大樹，連連稱贊說：此樹救苦救難，真乃王者風范，不愧是樹中之王啊。從此，人們稱福建山櫻花為花樹之王。