金秋九月，正是保山市施甸縣何元鄉(xiāng)1200畝辣椒集中收獲的時節(jié)。在田間地頭，紅彤彤的辣椒綴滿枝頭，隨處可見群眾忙碌采收的身影，奏響農(nóng)戶增收的“椒”響曲。

在大寨門村大歇廠村民小組的辣椒種植基地里，村民趙月娟正和家人一起埋頭采摘、裝筐，動作嫻熟利落。

“今年我家種了11畝辣椒，平均畝產(chǎn)4000多斤，按當(dāng)前市場價格來算，毛收入5萬多元?！壁w月娟說，把地種好也是一條致富的好路子，比外出打工強得多。

作為施甸縣優(yōu)質(zhì)辣椒“西山辣椒”種植的主產(chǎn)地，何元鄉(xiāng)有得天獨厚的種植優(yōu)勢，砂質(zhì)土壤肥沃、立體型氣候溫和，種出的辣椒兼具“包大肉厚、色澤鮮艷、天然油質(zhì)含量高、辣味適中”的特質(zhì)，加工的腌辣食品香味醇厚，是當(dāng)?shù)仉缋钡谋貍渥袅稀?/p>

自20世紀(jì)90年代大規(guī)模種植辣椒以來，施甸西山辣椒的美譽越傳越廣，如今，辣椒種植普及率、規(guī)?；潭瘸掷m(xù)提升。2025年，何元鄉(xiāng)辣椒種植面積1200畝，預(yù)計總產(chǎn)量達(dá)480萬斤，總產(chǎn)值570萬元。除滿足本地需求外，每年還能外銷近萬斤鮮辣椒銷至重慶、湖南等地，種植規(guī)模與產(chǎn)量實現(xiàn)穩(wěn)步增長。

近年來，何元鄉(xiāng)通過“企業(yè) 經(jīng)銷商 農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，以經(jīng)銷商為中間紐帶，連接企業(yè)的需求與農(nóng)戶的生產(chǎn)，形成“農(nóng)戶購種種植 經(jīng)銷商收購 企業(yè)接收”的閉環(huán)，小辣椒已成為帶動農(nóng)戶穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

云南網(wǎng)記者 李建國 通訊員 王會艷 張光金

來源：https://baoshan.yunnan.cn/system/2025/09/19/033654559.shtml