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在普洱市思茅區(qū)六順鎮(zhèn)南邦河村的蔥郁群山中，隱匿著一座奇妙的莊園——大象精品咖啡莊園。從高空俯瞰，莊園的輪廓恰似一頭悠然酣睡的大象，與周圍連綿起伏的山巒相得益彰，融為一體。這里不僅是中國(guó)首個(gè)將野生亞洲象保護(hù)與咖啡產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合的示范區(qū)，更通過(guò)“安全共處系統(tǒng)”“原產(chǎn)地精品咖啡”“全業(yè)態(tài)沉浸體驗(yàn)”三大核心優(yōu)勢(shì)，重新定義了人與自然的關(guān)系。

莊園的誕生，源于一場(chǎng)美麗的巧合。莊園主理人萬(wàn)宇介紹，“我的母親是傣族，大象在傣族文化里象征著吉祥、好運(yùn)，所以我們將莊園命名為‘大象精品咖啡莊園’。沒(méi)想到三年后，準(zhǔn)備采收咖啡果實(shí)時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)這里是野生亞洲象的食物帶，這奇妙的緣分就此展開?！绷樻?zhèn)屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，冬暖夏涼的特質(zhì)與豐茂植被，讓這片土地逐漸成為亞洲象常年棲息的家園，人與象的故事就此悄然開篇。

在大象咖啡莊園，咖啡樹并非整齊劃一排列，而是與雨林中的芭蕉、野芒果等各類植物自然混種?！安豢硺洹⒉怀荩Ａ粼脖?，不僅為大象留存了充足的食物，還讓咖啡樹在豐富的生態(tài)環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。看，那邊是大象愛(ài)吃的芭蕉葉，它們路過(guò)時(shí)還會(huì)用鼻子給咖啡樹‘松松土’，這就是我們的生態(tài)秘籍?！鼻f園工作人員花花說(shuō)道。

在莊園內(nèi)，大象元素?zé)o處不在。從印有大象圖案的咖啡杯，到描繪大象生動(dòng)形象的建筑外墻壁畫，濃厚的大象文化氛圍撲面而來(lái)。莊園周邊作為亞洲象的重要棲息地，為游客提供了近距離觀賞野生大象的絕佳機(jī)會(huì)。在觀景平臺(tái)上，游客常常能看到大象或悠然漫步，或愜意覓食，暑期象群活躍時(shí)，最多可同時(shí)觀測(cè)到幾十頭亞洲象。

“莊園修建了一條520米的物理防護(hù)欄，主要目的是保持人象之間的安全距離。這里的村民和大象共處了十幾年，當(dāng)?shù)卣畬ｉT規(guī)劃了上萬(wàn)畝的‘大象食堂’，種了玉米、水果給大象吃，我們也不打擾它們，這就是最好的相處方式?！被ɑㄕf(shuō)。

大象咖啡莊園所在之地陽(yáng)光充足、氣候溫和、降水豐沛，加之肥沃的紅土地，為咖啡生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出的咖啡豆顆粒飽滿、風(fēng)味獨(dú)特。自成立起，莊園團(tuán)隊(duì)便致力于精品咖啡豆的自主研發(fā)，目前已擁有10種風(fēng)味各異的單品豆?！懊磕?1月進(jìn)入咖啡采收季，游客能親身體驗(yàn)咖啡鮮果采摘，觀摩脫皮、脫膠、晾曬等工序，還能親手烘焙、沖泡一杯咖啡，感受遠(yuǎn)山樹林的獨(dú)特味道。”主理人萬(wàn)宇介紹道。

除了咖啡文化體驗(yàn)，莊園還精心開發(fā)了諸多特色活動(dòng)。咖啡杯測(cè)、制作咖啡香皂與咖啡手串等項(xiàng)目，吸引著眾多游客參與。此外，野生菌采摘在暑期也備受歡迎。雨后山林間，濕潤(rùn)泥土散發(fā)清新氣息，在向?qū)ьI(lǐng)下，游客們手提竹籃，穿梭林間尋找“寶藏”，充滿樂(lè)趣。

住宿方面，莊園為滿足游客多樣化需求，打造了特色民宿。智能“太空艙”設(shè)計(jì)時(shí)尚現(xiàn)代，躺在床上，透過(guò)天窗便能仰望璀璨星空；玻璃山景房則將周邊秀麗山景引入室內(nèi)，讓游客盡享自然之美；露營(yíng)區(qū)的20頂帳篷，為熱愛(ài)戶外的游客提供了親近自然的別樣選擇?！斑@些太空艙不僅是住宿設(shè)施，更是觀星的絕佳位置?！惫ぷ魅藛T花花笑著說(shuō)。夜幕降臨后，天窗下的床上成了最好的觀景點(diǎn)——銀河像打翻的碎鉆鋪滿夜空，流星拖著銀尾劃過(guò)天際，蟲鳴聲在艙外織成細(xì)密的網(wǎng)。

大象咖啡莊園經(jīng)理唐雪芮透露，暑假期間，莊園游客數(shù)量較平日增長(zhǎng)近三倍，年輕游客和家庭游客成為主力?！皣?guó)外游客多是沖著亞洲野象而來(lái)，部分也是為咖啡交易；國(guó)內(nèi)則以親子游居多，還有本地客戶參與咖啡研學(xué)、亞洲象生物多樣性研學(xué)?！彪S著生態(tài)保護(hù)力度的加大，亞洲象活動(dòng)范圍不斷擴(kuò)大，在莊園遇見(jiàn)野生大象的幾率日益增加，吸引著越來(lái)越多的野生動(dòng)物愛(ài)好者與攝影愛(ài)好者紛至沓來(lái)。

在大象咖啡莊園，咖啡香與大象的悠然身影交織，人與自然和諧共生的美好畫面不斷上演。它不僅是一座品嘗咖啡、感受自然的樂(lè)園，更是一處傳遞生態(tài)理念、見(jiàn)證人與動(dòng)物深厚情誼的獨(dú)特之地。

午后的咖啡屋飄著濃郁的香氣，主理人萬(wàn)宇正在演示手工沖泡技藝。淺褐色的咖啡液注入玻璃杯，泛起細(xì)密的泡沫，空氣中彌漫著堅(jiān)果與杉木的混合甜香?！斑@是我們的雨林日曬豆，采用傳統(tǒng)工藝制作?！比f(wàn)宇介紹道，莊園依托思茅1200米的海拔優(yōu)勢(shì)和肥沃紅土，培育出的咖啡豆具有獨(dú)特的風(fēng)味層次。游客可以參與從采摘鮮果到烘焙沖泡的全流程體驗(yàn)，在竹篩中晃動(dòng)紫紅色的咖啡果肉時(shí)，指尖能沾染雨林的清冽果香。

在這座莊園里，每一?？Х榷苟疾刂炅值拿艽a，每一次象群的出現(xiàn)都是自然的饋贈(zèng)。無(wú)論是咖啡愛(ài)好者、親子家庭還是自然探索者，都能在這里找到屬于自己的樂(lè)趣。當(dāng)咖香與星光相遇，當(dāng)人類與野象相視，便譜寫了一曲關(guān)于尊重與共生的樂(lè)章。這里不僅是體驗(yàn)樂(lè)園，更是生態(tài)理念的播種地。在普洱思茅的群山間，人與自然正以最溫柔的方式，共赴一場(chǎng)永恒的約定。

云南網(wǎng)通訊員 徐曉芳 王曉東 李佳佳 羅嘉 記者 胡梅君